Арабская лепешка

Понравился 0 поварам Просмотрен 3357 раз
фото рецепта: Арабская лепешка
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Арабская лепешка. Это белый хлеб из сдобного теста круглой формы, собирается из отдельных лепешек, смазанными сливочным маслом. Готовый хлеб поливают жидким медом, но это по желанию.
Ингредиенты
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

В теплой воде распустите дрожжи сахаром.

Фото приготовление рецепта: Арабская лепешка шаг №1
Шаг 2 из 11

Добавьте половину муки с солью и яйцами, перемешайте лопаткой в миске.

Фото приготовление рецепта: Арабская лепешка шаг №2
Шаг 3 из 11

Остальную муку высыпьте на стол, переложите на нее тесто и полейте растопленным маслом. Часть масла (25 г оставьте для смазки лепешек) Замесите тесто руками.

Фото приготовление рецепта: Арабская лепешка шаг №3
Шаг 4 из 11

Верните в миску, накройте пленкой и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа.

Фото приготовление рецепта: Арабская лепешка шаг №4
Шаг 5 из 11

Когда тесто поднимется, нужно его обмять и разделить на несколько частей.

Фото приготовление рецепта: Арабская лепешка шаг №5
Шаг 6 из 11

Я разделила на 8 частей. Разъемную форму для выпекания смажьте сливочным маслом.

Фото приготовление рецепта: Арабская лепешка шаг №6
Шаг 7 из 11

Каждую часть теста растяните руками, придавая форму лепешки размером примерно диаметр формы. Линейкой вымерять не нужно. тесто будет еще увеличиваться и оно займет всю форму. Каждую лепешку смажьте сливочным маслом.

Фото приготовление рецепта: Арабская лепешка шаг №7
Шаг 8 из 11

И выкладывайте стопкой в форму. Оставьте на час в теплом месте.

Фото приготовление рецепта: Арабская лепешка шаг №8
Шаг 9 из 11

Когда тесто поднимется, нагрейте духовку до 190 гр. и выпекайте минут 30-40 до готовности.

Фото приготовление рецепта: Арабская лепешка шаг №9
Шаг 10 из 11

Выньте хлеб из формы и остудите на решетке. Или полейте горячий хлеб медом и подавайте к чаю.

Фото приготовление рецепта: Арабская лепешка шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Арабская лепешка шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Замечательный хлеб!
7 октября 2020 03:56
Интересный рецепт! Красивый хлебушек получился))
6 октября 2020 20:52
Похожие рецепты по ингредиентам