Сырники с изюмом

Для приготовления сырников соедините творог с яйцами.

Затем вмешайте сахар и соду. Для аромата можно добавить немного ванилина.

Затем добавьте манку все перемешайте и оставьте постоять.

В это время залейте изюм кипятком и дайте постоять минут5, чтобы он набух. Затем промойте изюм пару раз в холодной воде, слейте воду и обсушите с помощью бумажного полотенца. Выложите изюм в творожное тесто и перемешайте.

Берите ложкой немного теста и выкладывайте в муку. Обваляйте сырник и придайте ему форму круга или овала.

Напеките сырники на сковороде, с добавлением небольшого количества растительного масла. Огонь должен быть небольшой, чтобы они успели пропечься.

Снимите готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы удалить с них остатки масла.

Приятного угощения!