Творожно-банановый пирог
- Банан 2-3 шт.
- Творог 400 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 0,5 стакан
- Крупа манная 3 ст лож.
- Мука 2 стакана
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 200 г
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Сахар 0,5 стакан
- Вода 2-3 ст.лож
Для приготовления теста, высыпьте муку с сахаром и разрыхлителем на стол. на водяной бане растопите сливочное масло с сахаром.
Пусть сливочная жидкость чуть остынет и перелейте в муку. Перемешайте.
Вбейте яйцо, перемешайте.
Добавьте ложки 2-3 холодную воду и еще раз перемешайте - замешивать не нужно.
Переложите большую часть теста в форму для запекания и утрамбуйте, учитывая борта. Оставьте немного теста для верхушки.
Смешайте в блендере творог, сахар и яйца. перебейте в однородную массу.
Добавьте манку и еще раз перебейте.
Парочку или тройку бананов разрежьте на две части и уложите в форму на тесто.
Сверху накройте творожной массой, выровняйте лопаткой.
И посыпьте сверху крошкой.
Выпекайте минут 40 при температуре 180 гр.
Пирог лучше оставить в покое на ночь. Тогда он отлично будет нарезаться.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
sisoeva
тамара агапитова
Yulia.
Rikki