Кокурки на сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3797 раз
Кокурки - старо-русское блюдо, которое представляет собой бездрожжевую выпечку, похожую на пирожок, а внутри начинка из целого вареного яйца. Раньше кокурки готовили в дорогу - это просто, сытно, очень вкусно, и яйцо очищать уже не нужно. Попробуйте и Вы! Идея рецепта от Leena
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 4 шт
- Сметана 125 г
- Мука цельнозерновая 75 г
- Мука ржаная 50 г
- Соль морская 1 ч.л. б/г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6
Смешать оба вида муки с солью и сметаной.
Шаг 2 из 6
Замесить тесто, разрезать на 4 части.
Шаг 3 из 6
Каждую часть тонко раскатать, положить яйцо,
Шаг 4 из 6
залепить края.
Шаг 5 из 6
Выпекать при 180*С около 25 минут.
Готово!
Остудить и подавать. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как смотрятся красиво.
24 декабря 2020 16:07
Ответить
Замечательные кокурки, Оля!
24 декабря 2020 15:46
Ответить
Яблочные оладьи
Очень вкусные оладьи с добавлением в тесто яблочного пюре. В этом ре ...
05.12.2015, 18:23
lorik26
Кефирный кекс с вишней и изюмом
Кто не любит такие кексы?
11.07.2014, 13:20
nnoir
Блинчики "Ажурные"
В моей семье очень любят блинчики. А по этому рецепту они получаются ...
24.07.2013, 09:06
Klimka
Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком
Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком. Попробуйте приготовить вкус ...
26.08.2020, 13:30
lorik26
Простой пирог
Простой и быстрый пирог, когда хочется сладенького. ...
17.02.2015, 17:25
Тория
Лимонное печенье
Лимонное печенье получается таким красивым. Оно желтенькое, пахнет л ...
18.06.2019, 20:58
1234tatyana
Оладьи с грушей
Приготовим оладьи на кефире, а в качестве наполнителя используем пло ...
03.08.2015, 23:23
mnat
Пирожки на кефире с абрикосом
Пирожки на кефире с абрикосом. В сезон абрикосов можно готовить всев ...
26.07.2020, 15:09
lorik26
Кексы с сухофруктами
Как-то по телевизору я увидела кекс со множеством разнообразных цука ...
23.01.2014, 22:10
Тория
Оладьи с шоколадом
Предлагаю приготовить к завтраку или полуднику замечательные оладушк ...
18.05.2021, 19:20
Yulia.