Кокурки на сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5176 раз
Кокурки - старо-русское блюдо, которое представляет собой бездрожжевую выпечку, похожую на пирожок, а внутри начинка из целого вареного яйца. Раньше кокурки готовили в дорогу - это просто, сытно, очень вкусно, и яйцо очищать уже не нужно. Попробуйте и Вы! Идея рецепта от Leena
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 4 шт
- Сметана 125 г
- Мука цельнозерновая 75 г
- Мука ржаная 50 г
- Соль морская 1 ч.л. б/г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6
Смешать оба вида муки с солью и сметаной.
Шаг 2 из 6
Замесить тесто, разрезать на 4 части.
Шаг 3 из 6
Каждую часть тонко раскатать, положить яйцо,
Шаг 4 из 6
залепить края.
Шаг 5 из 6
Выпекать при 180*С около 25 минут.
Готово!
Остудить и подавать. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как смотрятся красиво.
24 декабря 2020 16:07
Ответить
Замечательные кокурки, Оля!
24 декабря 2020 15:46
Ответить
Хлебные палочки гриссини с сыром
Итальянская кухня.
25.03.2014, 12:21
Вьюга
Хлеб на двух видах муки с паприкой и оливковым маслом
Вкуснейший ароматный хлеб!
06.04.2014, 13:03
Тория
Торт со сметанным кремом черносливом и грецкими орехами
Предлагаю вашему вниманию рецепт необыкновенно вкусного тортика со с ...
24.02.2022, 11:30
Marina30
Пирожки с бананом и шоколадом
Пирожки из дрожжевого теста на кефире с бананом и молочным шоколадом ...
21.05.2021, 16:17
Yulia.
Итальянский мягкий хлеб
Итальянский мягкий хлеб - этот хлеб в форме батона не только мягкий, ...
22.07.2019, 14:55
lorik26
Хлеб с рисом Акватика MIX
Воздушный, нежный, очень ароматный получается хлеб, если добавить в ...
08.08.2015, 16:10
Navely
Крестьянский хлеб
Для любителей хлебной выпечки собственного производства. Этот хлеб и ...
21.09.2013, 18:27
barska
Шоколадно-банановый кекс
Восхитительный шоколадно-банановый кекс! Шоколадные капли можно заме ...
29.05.2012, 19:27
манюша
Торт Рыжик
Предлагаю приготовить торт Рыжик на сковороде. Такой вариант пригото ...
09.10.2020, 09:04
Yulia.
Кекс с орехами, изюмом и лимоном.
Ароматный, вкусные кекс к чаю или кофе. ...
08.02.2013, 07:57
Marina30

Zoya7