Кокурки на сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4080 раз

Кокурки - старо-русское блюдо, которое представляет собой бездрожжевую выпечку, похожую на пирожок, а внутри начинка из целого вареного яйца. Раньше кокурки готовили в дорогу - это просто, сытно, очень вкусно, и яйцо очищать уже не нужно. Попробуйте и Вы! Идея рецепта от Leena
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 4 шт
- Сметана 125 г
- Мука цельнозерновая 75 г
- Мука ржаная 50 г
- Соль морская 1 ч.л. б/г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6
Смешать оба вида муки с солью и сметаной.

Шаг 2 из 6
Замесить тесто, разрезать на 4 части.

Шаг 3 из 6
Каждую часть тонко раскатать, положить яйцо,

Шаг 4 из 6
залепить края.

Шаг 5 из 6
Выпекать при 180*С около 25 минут.

Готово!
Остудить и подавать. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как смотрятся красиво.
24 декабря 2020 16:07
Ответить
Замечательные кокурки, Оля!
24 декабря 2020 15:46
Ответить
Лазанья с мясным фаршем и овощами
Хорошее, сытное блюдо для всей семьи, включая самый маленьких ! Гото ...
20.09.2013, 10:47
Татьяна Маражо
Закуска из яиц "Рыбный день"
Быстрая закуска, которую можно подать и на праздничный стол. ...
30.09.2014, 19:38
Лара
Десерт-мусс "Два шоколада"
Изысканный шоколадный десерт для романтического ужина. Попробуйте ;) ...
26.08.2014, 20:47
ОльгаЧ
Бисквитный рулет с цедрой мандарина и темным шоколадом
Представляю Вашему вниманию праздничный рулет с мандариновым бисквит ...
15.07.2019, 14:31
ОльгаЧ
Десерт « Лед и пламя»
Тонкие апельсиновые блинчики вкусны сами по себе, но из них можно ещ ...
27.05.2013, 15:23
Мила
Торт « Кофе со сливками»
Давно вынашивала идею приготовить торт с выраженным кофейным вкусом. ...
16.11.2012, 16:17
Мила
Заварной бисквит на сливочном масле
Для приготовления любого наивкуснейшего торта предлагаю вам приготов ...
13.03.2018, 16:23
uliay
Печенье с изюмом
Хрустящее печенье с изюмом. Это печенье бюджетное. Но несмотря на эт ...
29.04.2020, 18:59
YulyaMukuta
Сливочно-творожный торт «Peach Cream»
Отличный лёгкий и вкусый тортик с кремовым слоем и персиками! ...
30.07.2012, 15:45
anastasiya_pan
Clafoutis aux mûres (Клафутти с ежевикой)
Ягодная вкусняшка! Вместо ежевики можно использовать другие ягоды ил ...
22.07.2012, 15:32
anastasiya_pan