Кокурки на сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4136 раз

Кокурки - старо-русское блюдо, которое представляет собой бездрожжевую выпечку, похожую на пирожок, а внутри начинка из целого вареного яйца. Раньше кокурки готовили в дорогу - это просто, сытно, очень вкусно, и яйцо очищать уже не нужно. Попробуйте и Вы! Идея рецепта от Leena
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 4 шт
- Сметана 125 г
- Мука цельнозерновая 75 г
- Мука ржаная 50 г
- Соль морская 1 ч.л. б/г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6
Смешать оба вида муки с солью и сметаной.

Шаг 2 из 6
Замесить тесто, разрезать на 4 части.

Шаг 3 из 6
Каждую часть тонко раскатать, положить яйцо,

Шаг 4 из 6
залепить края.

Шаг 5 из 6
Выпекать при 180*С около 25 минут.

Готово!
Остудить и подавать. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как смотрятся красиво.
24 декабря 2020 16:07
Ответить
Замечательные кокурки, Оля!
24 декабря 2020 15:46
Ответить
Ржаной молочный хлеб
Вкусная и полезная домашняя выпечка на Вашем столе. Ржаной хлеб с от ...
03.02.2016, 10:44
ОльгаЧ
Яблочный хлеб с овсяными отрубями
Представляю Вашему вниманию необычный хлеб с яблоками и овсяными отр ...
09.11.2016, 11:10
ОльгаЧ
Греческие сфакьяни-питы
Питы - традиционные лепёшки греческой кухни. У каждой хозяйки свои с ...
06.07.2013, 10:37
barska
Чебуреки с капустой и шпинатом
Перед Вами вариант постных чебуреков с капустой и шпинатом. Тесто за ...
22.11.2016, 11:58
ОльгаЧ
Мега яблочный пирог
Шикарный постный пирог с ярко выраженным вкусом яблок. Попробуйте ;) ...
04.04.2014, 09:38
ОльгаЧ
Быстрый томатный суп с вермишелью
Этот простой, быстрый и сытный вариант томатного супа может выручить ...
09.02.2016, 02:48
barska
Манник с кусочками слив
Перед Вами вкусная постная выпечка на основе манной крупы - семолины ...
18.02.2016, 10:55
ОльгаЧ
Сладкий хлеб
Готовим сладкий в х/п. Используем сгущенное молоко. ...
27.11.2013, 20:34
Апрель
Жаренные пирожки с яйцом и луком
Пирожки из простого теста получаются пышными и сочными. Можно готови ...
16.03.2015, 11:11
Vallen.St
Базиликовый хлеб
Базиликовый хлеб. Ну очень ароматный хлеб вы получите на выходе, да ...
07.08.2019, 13:54
lorik26