Кокурки на сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4942 раз
Кокурки - старо-русское блюдо, которое представляет собой бездрожжевую выпечку, похожую на пирожок, а внутри начинка из целого вареного яйца. Раньше кокурки готовили в дорогу - это просто, сытно, очень вкусно, и яйцо очищать уже не нужно. Попробуйте и Вы! Идея рецепта от Leena
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 4 шт
- Сметана 125 г
- Мука цельнозерновая 75 г
- Мука ржаная 50 г
- Соль морская 1 ч.л. б/г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6
Смешать оба вида муки с солью и сметаной.
Шаг 2 из 6
Замесить тесто, разрезать на 4 части.
Шаг 3 из 6
Каждую часть тонко раскатать, положить яйцо,
Шаг 4 из 6
залепить края.
Шаг 5 из 6
Выпекать при 180*С около 25 минут.
Готово!
Остудить и подавать. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как смотрятся красиво.
24 декабря 2020 16:07
Ответить
Замечательные кокурки, Оля!
24 декабря 2020 15:46
Ответить
Кексы к первым блюдам
Подавать вместо хлеба. Можно подать к борщам, к щи и к рассольнику. ...
29.08.2014, 16:31
Ленок-Кленок
Пироги с капустой "Домашние!
Чем красна изба? Конечно, пирогами! И в каждом рецепте этой любимой ...
03.10.2014, 19:28
barska
Йогуртовые булочки
Приготовить такие булочки сможет каждый, причем подстраивая рецептур ...
03.12.2018, 20:22
Тория
Шоколадный медовик
Предлагаю приготовить очень вкусный и ароматный шоколадный медовик. ...
14.01.2022, 20:03
Yulia.
Вареники с картофелем, тыквой и зеленым луком
Вареники с картофелем любят все. Блюдо, можно сказать народное, прос ...
05.01.2017, 19:00
Zoya7
Пирог с малиной на сметане
Вкусный пирог с малиной на сметане можно приготовить для домашнего ч ...
18.04.2016, 00:10
lakshmi
Маффины с чёрной смородиной
Простые кексы с летней ягодой. Сочетание коричневого сахара и ягодно ...
28.06.2012, 20:22
barska
Кексы с клубничным джемом.
Вкусные, ароматные кексики к чаю или кофе с утра)) ...
10.03.2013, 07:17
Marina30
Пирог с фруктами под сметанным кремом
Очень вкусный большой пирог, с богатой фруктовой начинкой! Лёгкий в ...
31.07.2012, 00:21
anastasiya_pan
Яичный хлеб
Домашний пшеничный хлеб на сливочном масле, молоке и яйцах. Хлеб пол ...
07.12.2017, 08:56
ОльгаЧ

Zoya7