Меренговый рулет с малиной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3749 раз
Меренговый рулет с малиной - это очень вкусное и нежное лакомство, которое , без сомнения, всем придется по вкусу. Приготовить такой рулет дома не составит никакого труда, но некоторые секреты для этого знать просто необходимо. Попробуйте!
Ингредиенты
- Белок яичный 200 гр
- Сахарная пудра 250 гр
- Крахмал 1 ст л
- Сок лимонный 1 ч л
- Сливки 33% 250 гр
- Сахарная пудра 2 ст л
- Малина 150 гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Взбейте белки с сахарной пудрой до твердых пик. Затем вмешайте сок лимона и крахмал.
Шаг 2 из 7
Выложите меренгу на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте при 160С 30 минут.
Шаг 3 из 7
Готовую меренгу переверните на другой лист пергамента.
Шаг 4 из 7
Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой.
Шаг 5 из 7
Смажьте меренгу кремом и выложите ягоды вишни. Скрутите в рулет.
Шаг 6 из 7
Верх можно украсить кремом.
Готово!
Приятного угощения!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
И очень вкусно, и очень красиво!
17 апреля 2021 11:32
Ответить
Вкусный рулетик, а я боюсь работать с меренгой(
17 апреля 2021 06:44
Ответить
Шикарный рулет!!!
17 апреля 2021 06:08
Ответить
Очень аппетитно. Хочу попробовать тоже испечь.
17 апреля 2021 02:32
Ответить
Дрожжевое тесто на опаре с растительным маслом.
Рецепт приготовления дрожжевого теста на опаре достаточно популярен, ...
26.03.2016, 14:03
mnat
Жареные пирожки с горохом
Жареные пирожки с горохом, можно назвать классикой кулинарии. Мои ро ...
29.04.2017, 12:35
Zoya7
Открытые пирожки с яблоком
Дрожжевые пирожки с яблочной начинкой. Тесто замешиваем на опаре с д ...
13.01.2016, 14:17
mnat
Дрожжевой пирог с брынзой, яйцом и зеленью
Вкусный пирог на тонком дрожжевом тесте. Начинка солоноватая, благод ...
11.01.2017, 16:51
mnat
Овсяные ватрушки с творогом и зеленью
Простой рецепт вкусных овсяных ватрушек на основе живых дрожжей. Тес ...
03.02.2016, 00:05
mnat
Витые булочки с пшеничными отрубями и оливковым маслом
Тесто приготовлено на основе живых дрожжей. Рецепт простой, готовим ...
07.07.2016, 23:01
mnat
Хрустящие гармошки
Хрустящие гармошки с пряным ароматом. Отлично подойдут к пиву. ...
20.04.2012, 22:45
LesKra
Дрожжевой пирог с яблоками и корицей
Пирог очень вкусный, в нем много сочной и ароматной яблочной начинки ...
27.10.2016, 11:14
mnat
Дрожжевые пирожки с творогом
Дрожжевое тесто приготовлено на опаре и замешено вместе с подсолнечн ...
12.01.2016, 11:56
mnat
Пирожки с повидлом из кизила
Дрожжевые пирожки с повидлом можно назвать классическим вариантом. П ...
02.04.2017, 01:12
mnat