Фокачча с лисичками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3553 раз

Лисички - невероятно ароматные лесные грибы. Обязательно приготовьте такой пирог-фокаччу в грибной сезон. Эту фокаччу можно есть как самостоятельное блюдо или подавать вместо хлеба.
Ингредиенты
- Грибы 200 гр.
- Мука 250 гр.
- Дрожжи живые 15 гр.
- Вода 220 мл
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Оливки зеленые 40 гр.
- Тимьян 10 г.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Грибы
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Теплую воду налить в емкость. Добавить сахар и дрожжи, ложку муки. Перемешать и оставить в тепле на 20 минут.

Шаг 2 из 8
Всыпать муку к активированным дрожжам.

Шаг 3 из 8
Добавить соль, замесить тесто. В конце замеса добавить оливковое масло. Оставить тесто в тепле для подъема на 1 час.

Шаг 4 из 8
Поднявшееся тесто выложить в форму для выпечки, разровнять, пальцами сделать углубления. Оставить на 20 минут для подъема.

Шаг 5 из 8
Лисички тщательно промыть. Отварить в подсоленной воде 40 минут. Лучше сделать это заранее.

Шаг 6 из 8
Выложить лисички на поверхность фокаччи.

Шаг 7 из 8
Добавить оливки и тимьян. Посыпать крупной солью.
Выпекать в духовке около 40 минут (температура 180 градусов).

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный вариант фокаччи!
1 июня 2021 12:44
Ответить
Вкусный и ароматный пирог!
1 июня 2021 11:44
Ответить
Салат со свеклой "Праздничный"
Невероятно вкусный салат для праздничного стола ! Яичная, с копчено ...
29.12.2015, 00:12
Татьяна Маражо
Окрошка на кефире и минеральной воде с хреном и горчицей
Окрошка - это холодный суп, прекрасная замена горячему первому блюду ...
06.05.2018, 14:47
lorik26
Фаршированные яйца с куриным филе
Фаршированные яйца - холодная закуска на любой праздничный стол. Гот ...
10.04.2020, 21:15
Rikki
Салат с жареными кабачком и шампиньоном
Салат с жареными кабачком и шампиньоном. Быстрый в приготовлении сал ...
30.08.2019, 17:46
lorik26
Котлеты с яйцом внутри
Хочу поделиться с Вами рецептом котлет с целым куриным яйцом внутри. ...
24.01.2021, 17:51
YulyaMukuta
Яйца фаршированные *Цыплята*
Яйца фаршированные грибами, это прекрасная закусками. Она отлично см ...
22.11.2016, 22:21
тамара агапитова
Окрошка на скорую руку
Летним жарким днем очень хочется окрошечки. Уникальный холодный кисл ...
25.06.2015, 19:41
marina1983
Яйца фаршированные тыквой
Очень простое, незатейливое блюдо из серии "гости на пороге"(или уже ...
04.11.2016, 10:42
Zoya7
Салат с зеленым луком, яйцами и сыром
Если заранее отварить яйца, то приготовить данный салат можно за счи ...
24.02.2017, 23:28
Evangelina
Салат из помидор с черной фасолью и яйцом
Очень вкусный салат. Помидор, яйцо и черная фасоль дают замечательно ...
01.12.2016, 14:18
mnat