Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Фокачча с лисичками

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4067 раз
    фото рецепта: Фокачча с лисичками
    (4.43)
    2687 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Лисички - невероятно ароматные лесные грибы. Обязательно приготовьте такой пирог-фокаччу в грибной сезон. Эту фокаччу можно есть как самостоятельное блюдо или подавать вместо хлеба.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 8

    Теплую воду налить в емкость. Добавить сахар и дрожжи, ложку муки. Перемешать и оставить в тепле на 20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Фокачча с лисичками шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Всыпать муку к активированным дрожжам.

    Фото приготовление рецепта: Фокачча с лисичками шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Добавить соль, замесить тесто. В конце замеса добавить оливковое масло. Оставить тесто в тепле для подъема на 1 час.

    Фото приготовление рецепта: Фокачча с лисичками шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Поднявшееся тесто выложить в форму для выпечки, разровнять, пальцами сделать углубления. Оставить на 20 минут для подъема.

    Фото приготовление рецепта: Фокачча с лисичками шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Лисички тщательно промыть. Отварить в подсоленной воде 40 минут. Лучше сделать это заранее.

    Фото приготовление рецепта: Фокачча с лисичками шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Выложить лисички на поверхность фокаччи.

    Фото приготовление рецепта: Фокачча с лисичками шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Добавить оливки и тимьян. Посыпать крупной солью.
    Выпекать в духовке около 40 минут (температура 180 градусов).

    Фото приготовление рецепта: Фокачча с лисичками шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Фокачча с лисичками шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Света Garda
    Отличный вариант фокаччи!
    1 июня 2021 12:44
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусный и ароматный пирог!
    1 июня 2021 11:44
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам