Фокачча с лисичками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3554 раз

Лисички - невероятно ароматные лесные грибы. Обязательно приготовьте такой пирог-фокаччу в грибной сезон. Эту фокаччу можно есть как самостоятельное блюдо или подавать вместо хлеба.
Ингредиенты
- Грибы 200 гр.
- Мука 250 гр.
- Дрожжи живые 15 гр.
- Вода 220 мл
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Оливки зеленые 40 гр.
- Тимьян 10 г.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Грибы
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Теплую воду налить в емкость. Добавить сахар и дрожжи, ложку муки. Перемешать и оставить в тепле на 20 минут.

Шаг 2 из 8
Всыпать муку к активированным дрожжам.

Шаг 3 из 8
Добавить соль, замесить тесто. В конце замеса добавить оливковое масло. Оставить тесто в тепле для подъема на 1 час.

Шаг 4 из 8
Поднявшееся тесто выложить в форму для выпечки, разровнять, пальцами сделать углубления. Оставить на 20 минут для подъема.

Шаг 5 из 8
Лисички тщательно промыть. Отварить в подсоленной воде 40 минут. Лучше сделать это заранее.

Шаг 6 из 8
Выложить лисички на поверхность фокаччи.

Шаг 7 из 8
Добавить оливки и тимьян. Посыпать крупной солью.
Выпекать в духовке около 40 минут (температура 180 градусов).

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный вариант фокаччи!
1 июня 2021 12:44
Ответить
Вкусный и ароматный пирог!
1 июня 2021 11:44
Ответить
Молочный суп с вермишелью
Густой молочный суп, хорошо подать на завтрак и готовится быстро. ...
30.06.2014, 23:12
tanana
Манная каша без комочков
Манную кашу любят и взрослые и дети. Рецепт очень простой и как прав ...
14.12.2016, 14:24
Evangelina
Блинчики с мясом и грибами
Блинчики - это вкусно, сытно и быстро. В этом рецепте нежные блинчик ...
07.09.2014, 18:00
тамара агапитова
Сырные блины с зеленью
Предлагаю вам испечь наивкуснейшие блины! Изюминка блинов - это сыр ...
14.11.2014, 23:40
Tamara Shepeleva
Кисель из какао по-эстонски
Невероятно вкусный десерт. По вкусовых качествам напоминает шоколадн ...
17.03.2015, 22:38
тамара агапитова
Хлебные булочки с цельнозерновой мукой
Мы "подсели" на свой хлеб. Я пекла половину порции на пробу. Результ ...
07.07.2012, 12:58
манюша
Шоколадные блины с персиками
Очень люблю блины, особенно шоколадные, они всегда получаются очень ...
05.08.2016, 19:37
HelgaZ
Желе из какао и молока
Этот десерт получается всегда и часто меня выручает, когда нужно при ...
16.03.2018, 20:13
тамара агапитова
Оладьи с семенами подсолнуха
Оладьи с семенами подсолнуха по рецепту готовятся просто и быстро. П ...
03.11.2020, 11:13
Rikki
Молочный коктейль с клубничным мороженым и абрикосом
Молочный коктейль с клубничным мороженым и абрикосом . Хочу поделить ...
09.07.2017, 12:28
ihajse