Салат с клубникой и адыгейским сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 1960 раз
Интересный салат с пикантным вкусом! Сладость клубники и нежный нейтральный вкус адыгейского сыра прекрасно гармонизируются заправкой из оливкового масла, бальзамико и меда! Адыгейский сыр можно заменить моцареллой.
Ингредиенты
- Клубника 200 г
- Сыр адыгейский 200 г
- Оливковое масло 2 ст.ложки
- Бальзамический уксус 1 ст.ложка
- Базилик 1/3 пучка
- Мед 1 ст.ложка
- Перец свежемолотый по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Адыгейская
- Основной ингредиент:Клубника
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Клубнику помыть, обсушить на бумажной салфетке, очистить от хвостиков и порезать на четвертинки или пополам, в зависимости от величины клубники.
Шаг 2 из 4
Сыр нарезать кубиками или, как я, вырезать специальной ложечкой шарики.
Шаг 3 из 4
Приготовить заправку: смешать оливковое масло, бальзамический уксус, жидкий мед и свежемолотый перец по вкусу.
Готово!
Выложить на тарелку клубнику, кусочки сыра, полить заправкой, посыпать мелко нарезанными листиками базилика (фиолетового или зеленого). Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Десерт из печеных яблок с начинкой из меда и половинок грец ...