Добавить или исключить ингредиенты

Салат с клубникой и адыгейским сыром

19-07-2013, 20:18 Понравился 1 повару Просмотрен 4892 раз

Мила(4.48)

499 рецептов

19-07-2013, 20:18

Средняя оценка рецепта

1.00

1 голос

Интересный салат с пикантным вкусом! Сладость клубники и нежный нейтральный вкус адыгейского сыра прекрасно гармонизируются заправкой из оливкового масла, бальзамико и меда! Адыгейский сыр можно заменить моцареллой.

Ингредиенты

Клубника 200 г
Сыр адыгейский 200 г
Оливковое масло 2 ст.ложки
Бальзамический уксус 1 ст.ложка
Базилик 1/3 пучка
Мед 1 ст.ложка
Перец свежемолотый по вкусу

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Адыгейская
Основной ингредиент:Клубника
Тип блюда:Обед

Приготовление10-20 минут

Шаг 1 из 4

Клубнику помыть, обсушить на бумажной салфетке, очистить от хвостиков и порезать на четвертинки или пополам, в зависимости от величины клубники.

Фото приготовление рецепта: Салат с клубникой и адыгейским сыром шаг №1

Шаг 2 из 4

Сыр нарезать кубиками или, как я, вырезать специальной ложечкой шарики.

Фото приготовление рецепта: Салат с клубникой и адыгейским сыром шаг №2

Шаг 3 из 4

Приготовить заправку: смешать оливковое масло, бальзамический уксус, жидкий мед и свежемолотый перец по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Салат с клубникой и адыгейским сыром шаг №3

Готово!

Выложить на тарелку клубнику, кусочки сыра, полить заправкой, посыпать мелко нарезанными листиками базилика (фиолетового или зеленого). Приятного аппетита!