Перевернутый сливовый кекс
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6316 раз
Для любителей сливы,кекс со сливами. Сливы желательно крупные.
Ингредиенты
- Сливочное масло 1 стол.л.
- Сливы свежие 1кг
- Сахар 1/4 стакана
- Бисквит: мука 1 стакан
- Разрыхлитель 3/4 ч.л
- Пищевая сода 1/4 ч.л
- Соль 1/4 ч.л
- Сливочное масло размягченное,плюс немного для смазки формы 113 г
- Сахар 2/3 стакана
- Большое яйцо 1 шт.
- Сметана 2/3 стакана
- Ванильный экстракт 1 ч.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Разогреем духовку на 180 гр. Смазать круглую форму 23 см маслом. На дно выложим бумагу для выпечки.
Шаг 2 из 8
Сливы помоем и порежем дольками,косточки уберем.
Шаг 3 из 8
На большой сковороде с тяжелым дном разогреем масло. Добавим сахар и сливы. Готовим примерно 4 мин. или пока сахар не растворится.
Шаг 4 из 8
Выложим сливу в приготовленную форму ,сверху выльем сок от сливы.
Шаг 5 из 8
Приготовим бисквит. Смешаем муку ,разрыхлитель и пищевую соду,соль.
Шаг 6 из 8
В другой емкости смешать слив.масло и сахар до мягкого состояния. Добавить яйцо, сметану и ванилин. Перемешать. Смешать с мукой, перемешать.
Шаг 7 из 8
Вылить тесто в форму со сливами . Поставить в духовку на 50 мин.
Готово!
Дадим остыть 1 час. Затем перевернем. Разрезаем на порции и подаем к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
аннушка,
Елена Калинина,спасибочки вам что зашли