Кексики с мандаринами

Мякгое сливочное масло растереть с сахаром. По одному выбить 2 яйца и хорошо размешать.
Затем всыпать муку с разрыхлителем и апельсиновую цедру.

Формочки для кексов смазать растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром.

Тестом заполнить формочки (половину объема) .
Выпекать при 190 гр. до готовности.

4 мандарина почистить и разделить на дольки. Из 2 выжать сок.
На сковороду вылить сок , добавить дольки и сахар. Поставить на тихий огонь.

Снять с огня когда сироп станет немного тягучим. На это должно уйти 8-10 мин.

Готовые кексики перевернуть и полить еще горячим сиропом, чтобы они немного пропитались.

Затем разложить мандариновые дольки.
Вкусного чаепития !