Вход

Кексы овсяные с малиной

Понравился 1 повару Просмотрен 935 раз
фото рецепта: Кексы овсяные с малиной
(4.76)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Эти кексы легки, воздушные и очень нежные. Попробуйте и убедитесь сами=)
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Чтобы кексы получились воздушными и не жесткими хлопья нужно перемолоть. Для этого пойдет блендер, кухонный комбайн или кофемолка. Следом в комбайн всыпаем разрыхлитель еще раз перемешиваем в течении 1-2 минут.

Фото приготовление рецепта: Кексы овсяные с малиной шаг №1
Шаг 2 из 5

Теперь пересыпаем молотые хлопья в небольшую мисочку и смешиваем со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Кексы овсяные с малиной шаг №2
Шаг 3 из 5

Дальше вводим яйцо и начинаем замешивать ложкой тесто. Ложку хорошо смочить в холодной воде, чтобы тесто к ней не прилипало В процессе вмешивания постепенно подсыпаем сахар. Не сыпьте весь сахар сразу, иначе он может плохо перемешаться с тестом. Очень важна консистенция полученного теста. Оно должно быть чуть жидким. Так, чтобы его можно было накладывать ложкой. Но не слишком густым, чтобы чуть тянулось (совсем немного). Теперь оставьте тесто на минут 15 в теплом месте, чтобы хлопья немного набухли.

Фото приготовление рецепта: Кексы овсяные с малиной шаг №3
Шаг 4 из 5

Формочки для выпекания берите не большие. Заполните формы тестом на 2/3 высоты. При этом тесто не впихивайте и не прижимайте, а просто кадите в форму так, как оно ляжет. Малину положите уже после наполнения форм, вдавив ее в тесто и сверху им прикрыв. Духовку разогрейте до 200 градусов. Выпекайте примерно 20 минут. Они должны оставаться мягкими и воздушными, но в тоже время подрумянится и не прилипать к спичке внутри.

Фото приготовление рецепта: Кексы овсяные с малиной шаг №4
Готово!

Хорошо подавать таки кексы теплым, с горячим молоком. Ешьте на здоровье! =)

Фото приготовление рецепта: Кексы овсяные с малиной шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам