Кексы с творогом

Возьмем посудину вбем яйца и смешаем с сахаром до белой пенки.

Растопим масло сливочное и выльем в стакан. Приготовим молоко.

Добавим молоко, растопленное масло хорошо перемешиваем. Муку смешаем с ванильным сахаром, разрехлителем и постепенно добавляем в тесто, масса должна быть как густая сметана.

Займемся приготовлением творога. Вбейте 1 желток, добавьте сахарную пудру и хорошо перетрите, чтобы было как паста.

формочку смажьте маслом. Выложите тесто в формочки, где-то по пол формочки наполняем.

На верх теста наложите приготовленный творог. Духовку разогреть до 160С. Выпекать 30-40мин. Проверить на готовность проткните зубочисткой кекс, если сухая то кексы готовые.

Можно растопить шоколад и верх кексов помазать им.