Предлагаю просто и очень быстро приготовить полезные кексы из творога с помощью микроволновой печи. Этот экспресс-рецепт пригодится тем, кто ценит своё время и особенно будет актуален в летнее время, когда сложно пользоваться газовой духовкой для выпечки.
Творог хорошо размять с помощью вилки. Если творог обезжиренный, можно добавить немного домашних сливок. Яйца взбить с сахаром.
Шаг 2 из 5
Всё смешать, добавить ванильный сахар, немного соли, сок лимона, манку, мак, изюм и перемешать.
Шаг 3 из 5
Дать смеси немного настояться (15-30 минут), если время позволяет.
Шаг 4 из 5
Затем приготовленную массу выложить в силиконовые формы для кексов. Выпекать в микроволновой печи (900 Вт) на максимальной мощности в течение 3 минут. Затем не вынимать кексы 2-3 минуты и ещё дополнительно печь 3 минуты на максимальной мощности.
Готово!
Готовые кексы подать к столу, полив любимым вареньем. Можно немного пофантазировать и добавлять в тесто для кексов тёртый шоколад, какао, кокосовую стружку, мелко нарезанные сухофрукты, измельченные орехи.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
