Вход

Апельсиновый кекс с ванильным пудингом и цукатами

Понравился 1 повару Просмотрен 1044 раз
фото рецепта: Апельсиновый кекс с ванильным пудингом и цукатами
(4.45)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ароматный, мягкий, достаточно воздушный кекс с цукатами очень подойдет для вечернего чаепития как в кругу семьи, так и в компании гостей. Кекс готовится очень быстро, получается высоким и в меру румяным.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

В миске смешиваем растительное масло и яйца. С апельсина снимаем цедру и выдавливаем сок. Сок добавляем к яйцам и маслу.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый кекс с ванильным пудингом и цукатами шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавляем сметану или густой йогурт.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый кекс с ванильным пудингом и цукатами шаг №2
Шаг 3 из 8

Я использую ванильный пудинг, можно взять любой на ваш вкус.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый кекс с ванильным пудингом и цукатами шаг №3
Шаг 4 из 8

Теперь очередь за разрыхлителем и мукой их также добавляем в тесто.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый кекс с ванильным пудингом и цукатами шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавляем цедру апельсина и апельсиновую эссенцию. Также добавляем цукаты, у меня были апельсиновые и клубничные.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый кекс с ванильным пудингом и цукатами шаг №5
Шаг 6 из 8

Форму для выпечки смазываем растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый кекс с ванильным пудингом и цукатами шаг №6
Шаг 7 из 8

Выкладываем тесто в форму, оно должно занять 70% формы, в процессе выпекания кекс поднимется. Отправляем форму в разогретую до 180 гр С духовку на 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый кекс с ванильным пудингом и цукатами шаг №7
Готово!

Угощайтесь!

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый кекс с ванильным пудингом и цукатами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Красивый в разрезе love И формочка - обалдеть. love
10 июня 2015 16:00
Спасибо, Света, кексик- очень вкусный и , что для меня важно, не сухой.
10 июня 2015 13:55
Замечательный кекс, возьму в заметочки. love
10 июня 2015 12:46
Похожие рецепты по ингредиентам