Мини-кексы «Зимняя сказка»
Понравился 1 повару
Просмотрен 4200 раз

Мои детки обожают кексы. Каждый раз стараюсь придумать что-то новенькое и интересное. На этот раз решила их порадовать мини-кексами. Очень удобно, на один-два укуса.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Простокваша 250 мл
- Сахар коричневый 1 стак.
- Сливочное масло 120 гр
- Изюм по вкусу
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Мука 2 стак.
- Сахарная пудра 2 ст.л.
- Ванилин 1 гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Яйца взбить до пышности.
Всыпать коричневый сахар и ванилин, еще раз хорошо взбить.

Шаг 2 из 6
Добавить простоквашу и растопленное сливочное масло. Взбить.

Шаг 3 из 6
Муку просеять с разрыхлителем и порциями ввести в тесто.

Шаг 4 из 6
Изюм промыть, обсушить бумажным полотенцем, обвалять в муке и вмешать в тесто.

Шаг 5 из 6
Форму для кексов смазать маслом, разложить тесто. Выпекать в горячей духовке при t-180* 20-25 минут.

Готово!
По готовности извлечь из формы, дать остыть и присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
какие они ровненькие у тебя, Тамарочка, класс!
21 июня 2015 22:10
Ответить
Очень вкусно и красиво!
21 июня 2015 18:56
Ответить
Шоколадные "Савоярди" с кокосовой стружкой
Перед Вами очень вкусное шоколадное печенье с кокосовой стружкой, оч ...
14.05.2017, 16:49
ОльгаЧ
Рулет "Ажурный"
Выпечка из дрожжевого теста всегда получается очень вкусной. Из дрож ...
16.07.2019, 08:48
star999
Сдобные куличи
Пасхальные куличи - особый вид выпечки! Они мягкие, сдобные и очень ...
19.04.2020, 00:56
OdryParker
Косичка с корицей
Вкусная булочка с корицей. Не сладкая, можно подавать к первым блюда ...
29.08.2014, 13:19
Oduvanchik
Шоколадный торт с ягодами
Представляю Вашему вниманию шикарный летний торт для постных праздни ...
11.02.2016, 12:03
ОльгаЧ
Батон для тостов
Батон для тостов. Эти батоны вполне заменят обычный хлеб, но они еще ...
10.08.2020, 11:39
lorik26
Итальянское лимонное печенье (Biscotti morbidi al limone)
Нежное, необычайно воздушное, "тающее во рту" печенье из самых обычн ...
24.11.2015, 16:40
Nat_
Арабская лепешка
Арабская лепешка. Это белый хлеб из сдобного теста круглой формы, со ...
06.10.2020, 14:58
lorik26
Голливудский хлеб
Голливудский хлеб я готовила чуть иначе, хотя ингредиенты все как на ...
31.07.2015, 12:21
lorik26
Жареные пирожки с капустой и яйцом на кефире
Предлагаю вам попробовать простые в приготовлении и очень вкусные жа ...
18.07.2021, 23:21
Елена Калинина