Морковные кексы с творогом
- Творог 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Йогурт натуральный 2 ст. л.
- Морковь 1 шт.
- Сахарная пудра 2 ст. л.
- Мука пшеничная 3 ст. л.
- Соль щепотка
Готовим творожную массу. В пиалу насыпаем творог и добавляем желток.
Кладем йогурт и немного соли, все тщательно перемешиваем.
Далее, трем морковь и выкладываем ее в другую пиалу. Сюда же добавляем взбитый с сахарной пудрой белок. Морковь и белок аккуратно перемешиваем.
Творожную массу перекладываем к моркови с белком.
Добавляем пшеничную муку и, вновь, медленно перемешиваем.
Готовое тесто раскладываем по формам и ставим в духовку. Кексы подымутся, но не очень сильно, поэтому форму заполняем почти до верху.
Запекаем при температуре 180 градусов, примерно, 15 минут. Время приготовления указано для маленьких кексов. Если формы побольше, запекаем минут 25.
Яркие морковные кексы готовы, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно