Кексы на топленом молоке Муравейник

Берем пару куриных яиц, разбиваем их в миску.

Вливаем к ним топленое молоко.

Хорошо размешиваем смесь венчиком, затем вливаем немного растительного масла без запаха.

Всыпаем сахар и еще раз перемешиваем.

Затем добавляем муку с разрыхлителем. Перемешиваем тесто, разбивая комки. Тесто получается однородным, имеет среднюю густоту.

Всыпаем шоколадную посыпку. Аккуратно размешиваем.

Раскладываем тесто по силиконовым формочкам, заполняя их на ¾.

Посыпаем шоколадной посыпкой.

Выпекаем кексы в духовке при температуре 180 градусов около 25-30 минут. Приятного аппетита!