Крем «Патисьер»
Понравился 1 повару
Просмотрен 2741 раз

Это нежный крем можно использовать для наполнения пирожных. Например — эклеров. Можно прослаивать торты. А можно просто подать как десерт, украсив шоколадом или ягодами.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Молоко 350 г
- Крахмал 2 ст л
- Сахар 100 г
- Сливочное масло 100 г
- Ванилин по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Смешайте в одной чаше яйца, крахмал, ванилин и немого молока.

Шаг 2 из 6
В другой чаше доведите до кипения остальное молоко с сахаром.

Шаг 3 из 6
Затем, постоянно мешая, перелейте молоко в яичную смесь.

Шаг 4 из 6
Верните крем на плиту и, помешивая, доведите до густоты.

Шаг 5 из 6
Добавьте сливочное масло. Перемешайте, чтобы оно растаяло. Готовый крем охладите.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный крем , Юлечка!
10 мая 2019 18:00
Ответить
Спасибо!
11 мая 2019 10:18
Ответить

Пряное печенье
Оно примечательно и тем что изготавливается из цельно зерновой пшени ...
30.10.2013, 21:21


Лимонный пирог с клюквой
Изумительный пирог с большим "количеством" лимона. Благодаря соку и ...
29.03.2017, 18:11


Творожные печеньки
Маленькие творожные печеньки, можно сказать на один укус. С ароматн ...
21.11.2011, 09:45


Шоколадно-ореховый торт
Вкусный и мягкий торт с шоколадным кремом, заваренным на молоке. ...
20.01.2015, 23:26


Торт шоколадно-кофейный с черносливом
Представляю Вашему вниманию простой, домашний тортик, но ароматный, ...
15.07.2017, 19:56


Бабушкины медовые пряники
Предлагаю рецепт медовых пряников. Вкусные и ароматные, угощайтесь! ...
28.01.2015, 15:12


Овсяный пирог с яблоками и творогом
Легкий пирог на основе овсяный муки. Для начинки используем яблоки и ...
26.07.2015, 10:20


Зеркальная глазурь для торта
Зеркальная глазурь для десертов на основе шоколада и сгущенки сделае ...
29.04.2017, 08:18


Печенье «спички», из песочного теста
Разнообразию домашней выпечки нет предела. Люблю простые рецепты, ко ...
13.02.2016, 00:39


Пряники без меда
Пряники получаются мягкими с ароматными специями. Такие пряники отли ...
19.03.2016, 16:30
