Крем «Патисьер»
Понравился 1 повару
Просмотрен 2751 раз

Это нежный крем можно использовать для наполнения пирожных. Например — эклеров. Можно прослаивать торты. А можно просто подать как десерт, украсив шоколадом или ягодами.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Молоко 350 г
- Крахмал 2 ст л
- Сахар 100 г
- Сливочное масло 100 г
- Ванилин по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Смешайте в одной чаше яйца, крахмал, ванилин и немого молока.

Шаг 2 из 6
В другой чаше доведите до кипения остальное молоко с сахаром.

Шаг 3 из 6
Затем, постоянно мешая, перелейте молоко в яичную смесь.

Шаг 4 из 6
Верните крем на плиту и, помешивая, доведите до густоты.

Шаг 5 из 6
Добавьте сливочное масло. Перемешайте, чтобы оно растаяло. Готовый крем охладите.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный крем , Юлечка!
10 мая 2019 18:00
Ответить
Спасибо!
11 мая 2019 10:18
Ответить
Лимонное печенье с овсяными хлопьями
Лимонное печенье, полезное и вкусное! Попробуйте :) ...
30.06.2013, 13:18
ОльгаЧ
Постный лимонный пирог
Постный лимонный пирог это отличный десерт для постящихся. На вкус о ...
30.03.2016, 22:39
AnnaLina
Лимонный пудинг в лимонах
Пудинг – это классический английский десерт. Его основные ингредиент ...
22.01.2017, 19:57
uliay
Закуска для милых дам
Оригинальная и простая закуска под "коньячок".Сочетание очень интере ...
25.11.2012, 19:12
lakshmi
Цитрусовый лимонад с мятными листьями
Цитрусовый лимонад с мятными листьями. Хочу поделиться с вами очень ...
09.07.2017, 12:23
ihajse
Лимон с сахаром
Вкусная и витаминная добавка к чаю, в выпечку! ...
29.04.2012, 21:22
МарияС
Лимонад с мятой и смородиной
Лимонад с мятой и смородиной. Хочу поделиться с вами рецептом пригот ...
26.06.2017, 14:49
ihajse
Лимонад с черной смородиной
Лимонад с черной смородиной. Быстрый в приготовлении лимонад и его м ...
28.08.2020, 15:47
lorik26
Лимонное печенье с миндалем
Это вкусная выпечка для постного стола, обогащенная орехами. Печенье ...
10.02.2016, 10:15
ОльгаЧ
Лимонно - медовая заправка с соевым соусом для салатов
Лимонно - медовая заправка с соевым соусом для салатов. Сегодня хоч ...
22.12.2019, 14:34
ihajse