Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Крем «Патисьер»

    Понравился 1 повару Просмотрен 2741 раз
    фото рецепта: Крем «Патисьер»
    (4.22)
    1453 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Это нежный крем можно использовать для наполнения пирожных. Например — эклеров. Можно прослаивать торты. А можно просто подать как десерт, украсив шоколадом или ягодами.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 6

    Смешайте в одной чаше яйца, крахмал, ванилин и немого молока.

    Фото приготовление рецепта: Крем «Патисьер» шаг №1
    Шаг 2 из 6

    В другой чаше доведите до кипения остальное молоко с сахаром.

    Фото приготовление рецепта: Крем «Патисьер» шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Затем, постоянно мешая, перелейте молоко в яичную смесь.

    Фото приготовление рецепта: Крем «Патисьер» шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Верните крем на плиту и, помешивая, доведите до густоты.

    Фото приготовление рецепта: Крем «Патисьер» шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Добавьте сливочное масло. Перемешайте, чтобы оно растаяло. Готовый крем охладите.

    Фото приготовление рецепта: Крем «Патисьер» шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Крем «Патисьер» шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличный крем , Юлечка!
    10 мая 2019 18:00
    Ответить
    uliay
    Спасибо!
    11 мая 2019 10:18
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Пряное печенье
    Оно примечательно и тем что изготавливается из цельно зерновой пшени ...
    30.10.2013, 21:21
    АпрельАпрель
    Лимонный пирог с клюквой
    Изумительный пирог с большим "количеством" лимона. Благодаря соку и ...
    29.03.2017, 18:11
    МарияСМарияС
    Творожные печеньки
    Маленькие творожные печеньки, можно сказать на один укус. С ароматн ...
    21.11.2011, 09:45
    belis07belis07
    Шоколадно-ореховый торт
    Вкусный и мягкий торт с шоколадным кремом, заваренным на молоке. ...
    20.01.2015, 23:26
    mnatmnat
    Торт шоколадно-кофейный с черносливом
    Представляю Вашему вниманию простой, домашний тортик, но ароматный, ...
    15.07.2017, 19:56
    mellornmellorn
    Бабушкины медовые пряники
    Предлагаю рецепт медовых пряников. Вкусные и ароматные, угощайтесь! ...
    28.01.2015, 15:12
    Tamara ShepelevaTamara Shepeleva
    Овсяный пирог с яблоками и творогом
    Легкий пирог на основе овсяный муки. Для начинки используем яблоки и ...
    26.07.2015, 10:20
    mnatmnat
    Зеркальная глазурь для торта
    Зеркальная глазурь для десертов на основе шоколада и сгущенки сделае ...
    29.04.2017, 08:18
    uliayuliay
    Печенье «спички», из песочного теста
    Разнообразию домашней выпечки нет предела. Люблю простые рецепты, ко ...
    13.02.2016, 00:39
    mnatmnat
    Пряники без меда
    Пряники получаются мягкими с ароматными специями. Такие пряники отли ...
    19.03.2016, 16:30
    AnnaLinaAnnaLina