Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Крем «Патисьер»

    Понравился 1 повару Просмотрен 3021 раз
    фото рецепта: Крем «Патисьер»
    (4.22)
    1453 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Это нежный крем можно использовать для наполнения пирожных. Например — эклеров. Можно прослаивать торты. А можно просто подать как десерт, украсив шоколадом или ягодами.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 6

    Смешайте в одной чаше яйца, крахмал, ванилин и немого молока.

    Фото приготовление рецепта: Крем «Патисьер» шаг №1
    Шаг 2 из 6

    В другой чаше доведите до кипения остальное молоко с сахаром.

    Фото приготовление рецепта: Крем «Патисьер» шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Затем, постоянно мешая, перелейте молоко в яичную смесь.

    Фото приготовление рецепта: Крем «Патисьер» шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Верните крем на плиту и, помешивая, доведите до густоты.

    Фото приготовление рецепта: Крем «Патисьер» шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Добавьте сливочное масло. Перемешайте, чтобы оно растаяло. Готовый крем охладите.

    Фото приготовление рецепта: Крем «Патисьер» шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Крем «Патисьер» шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличный крем , Юлечка!
    10 мая 2019 18:00
    Ответить
    uliay
    Спасибо!
    11 мая 2019 10:18
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Сырники с финиками и орехами.
    Очень вкусные сырники, благодаря финикам получаются сладкими, поэтом ...
    06.09.2016, 13:20
    mnatmnat
    Торт фруктовый
    Лето, изобилие ягод и фруктов! Так и хочется испечь с ними что-то вк ...
    08.08.2012, 23:13
    МилаМила
    Пышные блины
    Воздушные, легкие, пушистые блины. Обязательно прогрейте сковороду п ...
    02.03.2014, 22:21
    АпрельАпрель
    Овсяный пирог с творогом
    Овсяный пирог с нежной творожной начинкой. Выпечка сладкая, нижний с ...
    07.02.2017, 00:41
    mnatmnat
    Вкусный сырный пирог
    Что может быть вкуснее сырной выпечки?Многие кулинары со мной соглас ...
    04.06.2012, 13:45
    ПышечкаПышечка
    Омлет с кабачками
    Рекомендую попробовать простой, но очень вкусный и полезный омлет, п ...
    29.05.2021, 15:55
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Творожная запеканка
    Вкусная запеканка с творогом с новыми вкусами. ...
    05.04.2013, 22:18
    торитори
    Пирог Гагарина
    Предлагаю попробовать приготовить пирог, который имеет историю - он ...
    17.03.2016, 19:42
    juliasha_82juliasha_82
    Салат «Мимоза»
    Праздничный салат из рыбы, сыра с нежной консистенцией. Форма подачи ...
    02.12.2011, 22:32
    belis07belis07
    Оладьи с яблочным припёком
    Приготовить вкусные оладьи - это, конечно, очень вкусно, но обыденно ...
    27.05.2018, 15:41
    uliayuliay