Крем «Патисьер»
Понравился 1 повару
Просмотрен 2834 раз

Это нежный крем можно использовать для наполнения пирожных. Например — эклеров. Можно прослаивать торты. А можно просто подать как десерт, украсив шоколадом или ягодами.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Молоко 350 г
- Крахмал 2 ст л
- Сахар 100 г
- Сливочное масло 100 г
- Ванилин по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Смешайте в одной чаше яйца, крахмал, ванилин и немого молока.

Шаг 2 из 6
В другой чаше доведите до кипения остальное молоко с сахаром.

Шаг 3 из 6
Затем, постоянно мешая, перелейте молоко в яичную смесь.

Шаг 4 из 6
Верните крем на плиту и, помешивая, доведите до густоты.

Шаг 5 из 6
Добавьте сливочное масло. Перемешайте, чтобы оно растаяло. Готовый крем охладите.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный крем , Юлечка!
10 мая 2019 18:00
Ответить
Спасибо!
11 мая 2019 10:18
Ответить
Соус из авокадо
Предлагаю вам очень вкусный соус к рыбе из авокадо. Честно говоря, я ...
18.11.2017, 18:36
lakshmi
Мусс из авокадо с апельсином
Необычно, быстро, полезно и вкусно! Попробуйте :) ...
12.12.2012, 13:40
ОльгаЧ
Тосты с авокадо и арахисовой пастой
Быстрый и легкий в приготовлении завтрак — тосты с авокадо, арахисов ...
30.06.2020, 18:56
1234tatyana
Салат из авокадо, рукколы оливок и сыра с плесенью
Перед вами легкий салат из рукколы, мягкого авокадо, помидора, оливо ...
08.06.2018, 16:18
ihajse
Салат из авокадо, помидоров с лимоном и кунжутом
Вкусный, сытный ужин с таким салатом обеспечен. Помидоры придают све ...
19.06.2019, 09:09
1234tatyana
Бутерброды с красной рыбой авокадо и сыром
Бутерброды с красной рыбой авокадо и сыром. Для меня наверное это са ...
18.12.2020, 16:11
ihajse
Фреш салат из авокадо
Фреш салат из авокадо. Предлагаю вашему вниманию вкусный вегетарианс ...
31.10.2019, 20:25
ihajse
Веррин с креветками
Многим знакомое сочетание . Эта закуска, поданная порционно, украсит ...
19.12.2012, 14:28
Татьяна Маражо
Паштет из авокадо на хлебцах
Пикантная закуска из паштета из авокадо с огурцами. Хороший вариант ...
07.04.2021, 13:59
Pearl
Салат "Заморский"
Прекрасный салатик для любителей креветок и авокадо. ...
24.07.2012, 22:10
mysj19