Крем «Патисьер»
Понравился 1 повару
Просмотрен 2743 раз

Это нежный крем можно использовать для наполнения пирожных. Например — эклеров. Можно прослаивать торты. А можно просто подать как десерт, украсив шоколадом или ягодами.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Молоко 350 г
- Крахмал 2 ст л
- Сахар 100 г
- Сливочное масло 100 г
- Ванилин по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Смешайте в одной чаше яйца, крахмал, ванилин и немого молока.

Шаг 2 из 6
В другой чаше доведите до кипения остальное молоко с сахаром.

Шаг 3 из 6
Затем, постоянно мешая, перелейте молоко в яичную смесь.

Шаг 4 из 6
Верните крем на плиту и, помешивая, доведите до густоты.

Шаг 5 из 6
Добавьте сливочное масло. Перемешайте, чтобы оно растаяло. Готовый крем охладите.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный крем , Юлечка!
10 мая 2019 18:00
Ответить
Спасибо!
11 мая 2019 10:18
Ответить
Шоколадно-творожный смузи
Шоколадно-творожный смузи. Этот смузи точно оценят и взрослые и дети ...
14.05.2020, 12:24
lorik26
Шоколадно-кофейные блины
Нежные блинчики с ярко выраженным вкусом какао и кофе. Для них лучше ...
29.09.2016, 11:52
Лара
Постные шоколадные кексы в микроволновке
Если очень хочется чего-то вкусного к чаю, а времени совсем нет, то ...
14.12.2016, 14:46
Evangelina
Шоколадный крем из какао в микроволновке
Шоколадный крем из какао готовится очень просто и достаточно быстро. ...
29.03.2018, 21:51
Evangelina
Шоколадные конфеты с вишней и грецким орехом
Домашние шоколадные конфеты с измельченным грецким орехом и спелой в ...
18.04.2015, 10:40
mnat
Шоколадное печенье на основе ржаной муки
Простой и неоднократно проверенный рецепт шоколадного печенья. Печен ...
02.12.2018, 22:21
mnat
Шоколадные конфеты с мелиссой
В магазине можно отыскать множество вариантов шоколадных конфет, но, ...
22.06.2015, 22:34
mnat
Шоколадный пудинг
Предлагаю вам рецепт шоколадного пудинга с какао и шоколадом. Пудинг ...
29.04.2020, 20:20
YulyaMukuta
Влажный шоколадный пирог
Этот рецепт влажного шоколадного пирога мне понравился больше всех. ...
22.03.2020, 17:33
Rikki
Заварной шоколадный крем
Заварной крем пользуется большой популярностью у многих хозяек, ведь ...
24.01.2018, 21:56
Evangelina