Коньячные кексы с изюмом
Понравился 1 повару
Просмотрен 8372 раз
Коньячные кексы с изюмом - очень вкусная выпечка для разнообразия вашего меню. Как у большого любителя кексов в моей копилке их огромное количество как цельных, так и порционных. Порционные кексы я люблю печь больше всего и очень люблю угощать ими друзей.
Ингредиенты
- Коньяк 30 мл
- Мука пшеничная 300 г
- Изюм 50 г
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 125 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Соль щепотка
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
До начала приготовления изюм нужно промыть и залить коньяком на 30 минут.
Взбить яйца с сахаром.
Шаг 2 из 7
Добавить растопленное и остуженное сливочное масло и тёплое молоко, хорошо размешать.
Шаг 3 из 7
Просеять муку с разрыхлителем и перемешать ложкой. Добавить щепотку соли.
Шаг 4 из 7
Добавить в тесто изюм вместе с коньяком и ещё раз тщательно перемешать.
Шаг 5 из 7
Разложить тесто по формочкам на 2/3 объёма.
Шаг 6 из 7
Разогреть духовку до 180-190 градусов и печь кексы 20-25 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитные кексики!!!
20 ноября 2017 22:37
Ответить
Блинчики с сиропом из изюма
Вообще у них оч.громкое название,но поскольку я упростила вариант пр ...
04.03.2013, 02:48
Апрель
Запеканка с изюмом и овсяными хлопьями
Предлагаю попробовать вкусную запеканку без манки или муки, на овсян ...
24.08.2016, 11:45
Тория
Фруктовый рождественский кекс
Традиционный английский кекс к Рождеству. Основа теста разнообразные ...
29.11.2011, 08:57
belis07
Домашний кекс с кумкватом и изюмом
Нашла рецепт этого кекса в инете. Показалась странная манипуляция с ...
23.02.2014, 11:36
nnoir
Брюссельская капуста с беконом
Вкусное блюдо для тех кто любит этот маленький овощ. Бекон придает б ...
25.06.2014, 02:40
Апрель
Шоколадный торт с ириской
Потрясающий торт с сухофруктами и шоколадом. И будьте осторожны, он ...
02.12.2011, 22:11
belis07
ЗАКВАСКА на изюме, альтернатива дрожжам.
Это здоровая альтернатива дрожжам. Хлеб, испечённый на закваске имее ...
13.02.2012, 22:04
mama Tasi
Кексики с изюмом
Кексы многие из нас любят скушать утром с ароматным кофе, также вече ...
22.11.2021, 16:52
Ellisa
Йоркширский чайный кекс.
Интересный рецепт насыщенного и ароматного кекса от Джеймса Мартина. ...
03.04.2012, 23:23
Мила
