Кофейные кексы с малиной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3108 раз
![фото рецепта: Кофейные кексы с малиной](/uploads/picture/800/0/2017-11/1511792695_pa084446f.jpg)
Кофейные кексы с малиной - замечательная домашняя выпечка, которая разнообразит ваше сладкое меню. Они очень сочные благодаря малине и ароматные за счёт кофе. Эти кексы обязательно понравятся вам и вашим родным.
Ингредиенты
- Малина 120 г
- Кофе растворимый 2 ст.л.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сливочное масло 150 г
- Сахар 150 г
- Мука пшеничная 230 г
- Разрыхлитель теста 10 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Малина
- Тип блюда:Полдник
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Мягкое сливочное масло выложить в миску, добавить сахар и растереть.
![Фото приготовление рецепта: Кофейные кексы с малиной шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-11/1511792537__a084437f.jpg)
Шаг 2 из 6
Добавить в масляную смесь готовый остывший кофе и хорошо перемешать. По одному вбить яйца и после каждого яйца хорошо размешать тесто.
![Фото приготовление рецепта: Кофейные кексы с малиной шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-11/1511792484__a084440f.jpg)
Шаг 3 из 6
Затем добавить в тесто просеянную муку с разрыхлителем.
![Фото приготовление рецепта: Кофейные кексы с малиной шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-11/1511792601__a084441f.jpg)
Шаг 4 из 6
В формочки выложить по ложке теста и сделать ложе для ягод. Выложить туда сухую малину.
![Фото приготовление рецепта: Кофейные кексы с малиной шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-11/1511792625__a084443f.jpg)
Шаг 5 из 6
Покрыть малину ещё одной или двумя ложками теста, так чтоб ягоды были спрятаны в тесто и не потекли.
![Фото приготовление рецепта: Кофейные кексы с малиной шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-11/1511792637__a084444f.jpg)
Готово!
Разогреть духовку до 190 градусов и печь кексы 25 минут до золотистого цвета. Готовность проверить зубочисткой.
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Кофейные кексы с малиной шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-11/1511792639_pa084446f.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет