Кекс йогуртовый с лимонным кремом и глазурью.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3341 раз
Вкусный, ароматный кекс с лёгкой кислинкой лимонной глазури и нежной структурой.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2шт.
- Масло сливочное 100гр.
- Сахарный песок 200гр.
- Йогурт натуральный 125-150гр. (1 баночка)
- Ванильный сахар 1 пакетик.
- Разрыхлитель и сода по пол ч.ложки.
- Изюм пол стакана.
- Лимон крупный.
- Мука пшеничная примерно 2-3 стакана (сыпала из пакета, до консистенции, как густая сметана).
- Крем:
- Сливочный сыр или сметана 150гр.
- Сахарный песок 2ст.ложки.
- Для глазури: Сахарная пудра пол стакана.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Взбиваем масло с сахаром, по одному добавляем яйца.
Добавляем йогурт, муку, смешанную с содой и разрыхлителем. Плюс ванильный сахар.
Шаг 2 из 6
Добавляем промытый изюм, сок половины лимона и цедру лимона. Перемешиваем, консистенция, как густая сметана.
Шаг 3 из 6
Выкладываем в форму.
Выпекаем при 180град. минут 30-40 до сухой спички.
Шаг 4 из 6
Вынимаем из формы, даём немного остыть, разрезаем вдоль и промазываем кремом: взбиваем сливочный сыр (сметану) с сахарным песком и соком лимона 1-2ст.ложки.
Шаг 5 из 6
Собираем кекс, поливаем глазурью. Для глазури добавляем в сахарную пудру сок лимона по каплям, до желаемой густоты.
Готово!
Приятного чаепития Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Благодарю, Татьяна!
29 июня 2013 17:17
Ответить
Ух, какой кексик !
29 июня 2013 02:35
Ответить
Овсяный пирог с кэробом и яблоками
Пирог на основе овсяных хлопьев и сметаны. В тесто добавляем темный ...
12.09.2016, 15:10
mnat
Пирожное из микроволновки
Я уже публиковала рецепт торта из микроволновки. А это пирожное, при ...
12.11.2012, 16:30
Zoya7
Фруктовый пирог-перевертыш в мультиварке
Быстрый пирог с различными фруктами. Его можно приготовить утром и п ...
30.07.2015, 01:46
OdryParker
Шарлотка с бананом и яблоками
Шарлотка с бананом и яблоками. Предлагаю на сладкий стол приготовить ...
22.10.2020, 11:26
ihajse
Очень полезный творожно- тыквенный пирог
Полезный пирог потому, что в нём есть и тыква, и творог! по вкусу не ...
27.07.2012, 13:45
anastasiya_pan
Творожная запеканка с маком и яблоками без выпечки
Творожная запеканка с маком и яблоками без выпечки - замечательная з ...
26.06.2017, 20:41
Елена Калинина
Бургундская яблочная запеканка
Очень нежный и вкусный десерт.
06.03.2012, 19:24
Zoya7
Американские панкейки
Американские блинчики на вкус, очень похожи на наши оладьи. ...
18.11.2014, 23:03
AnnaLina
Творожные блины
Обычные тонкие блины можно немного разнообразить добавив в тесто тво ...
13.04.2016, 00:10
mnat
Лимонный пирог с изюмом
Рекомендую приготовить быстрый и очень вкусный лимонный пирог с доба ...
25.06.2021, 06:37
the_dream