Шоколадно-банановое пироженоё

К бананам добавляем яйца и 2 ст. л. сахара. Перебиваём все погружным блендером до однородной консистенции.

Всыпаём муку, 2 ст. л. какао и разрыхлитель теста.

Взбиваем миксером до однородной консистенции.

Разливаём тесто по формочкам.

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут до готовности.

Соединяем 2 ст. л. сахара с 2 ст. л. сметаны и 1 ст. л. сахара.

Ставим на огонь и при постоянном помешивании доводим до кипения.

Добавляем сливочное масло и перемешиваем.

Достаем остывшее пироженоё из формочек.

Покрываем остывшей шоколадной глазурью.

Сверху посыпаём кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!