В отдельной посуде взбить яйца с сахаром в пышную светлую массу.
Шаг 3 из 5
Сливочное масло растопить и охладить. Добавить к взбитым яйцам мед, масло, цедру и сок лимона (2 ч.л.).
Шаг 4 из 5
Всыпать сыпучие ингредиенты, замесить тесто. Яблоки нарезать и подмешать в тесто, можно добавить измельченные орехи.
Готово!
Тесто разложить по формочкам, если не используете бумажные вкладыши, стенки форм необходимо смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Выпекать маффины в разогретой до 180 градусов духовке минут 15. Готовность проверять зубочисткой или спичкой.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Использовали неоднократно. Прост в приготовлении, всегда получается и ОЧЕНЬ вкусно!
Можно делать не только маффины, но и выкладывать это тесто в формочку для обычного пирога (правда пропекать нужно чуть дольше).