Шоколадные маффины с голубикой (черникой)

Понравился 0 поварам Просмотрен 4347 раз
фото рецепта: Шоколадные маффины с голубикой (черникой)
(4.44)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Мега шоколадные кексы по рецепту французского повара Сириля Линьяка. Чернику у нас все очень любят, но в сочетании с традиционной французской выпечкой прововала впервые... да и шоколад у меня был мега-горький 95%, который никто не мог самостоятельно есть, а здесь - вкуснотААА!
Мои благодарности за шикарный рецепт - Анечке/AnnaSi
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

На водяной бане растопить горький шоколад и сливочное масло, нарезанные кубиками, периодически помешивать.

Фото приготовление рецепта: Шоколадные маффины с голубикой (черникой) шаг №1
Шаг 2 из 8

Взбить 2 крупных яйца венчиком

Фото приготовление рецепта: Шоколадные маффины с голубикой (черникой) шаг №2
Шаг 3 из 8

Влить шоколадно-мясляную смесь в яичную, сразу же мешать

Фото приготовление рецепта: Шоколадные маффины с голубикой (черникой) шаг №3
Шаг 4 из 8

Просеять муку, добавить в сахар, ввести порционно в тесто

Фото приготовление рецепта: Шоколадные маффины с голубикой (черникой) шаг №4
Шаг 5 из 8

Вылить тесто в силиконовые формочки или в металлические, смазанные слив.маслом. Распределить сверху чернику.

Фото приготовление рецепта: Шоколадные маффины с голубикой (черникой) шаг №5
Шаг 6 из 8

Выпекать в разогретой до 180*С духовке ок. 20-25 мин. В конце можно посыпать сах.пудрой, если шоколад у Вас был мега горьким.

Фото приготовление рецепта: Шоколадные маффины с голубикой (черникой) шаг №6
Шаг 7 из 8

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Шоколадные маффины с голубикой (черникой) шаг №7
Готово!

Разрезик еще теплого кексика

Фото приготовление рецепта: Шоколадные маффины с голубикой (черникой) шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам