Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Молочные шоколадные конфеты с кэробом

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4656 раз
    фото рецепта: Молочные шоколадные конфеты с кэробом
    (4.65)
    1167 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Хочу поделиться с Вами рецептом молочных шоколадных конфет с кэробом и сушеным манго. Конфеты получаются очень вкусные, в меру сладкие и ароматные. Количество кэроба зависит от степени его прожарки. У меня он сильной прожарки, поэтому я добавляла только 10 гр. Сушеный манго можно заменить любыми другими сухофруктами. Попробуйте.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 6

    Какао масло положить в сухую миску. Поставить её на водяную баню и сразу же выключить огонь. Помешивать, чтобы оно полностью растаяло.

    Фото приготовление рецепта: Молочные шоколадные конфеты с кэробом шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Затем в какао масло добавить сгущёнку и кэроб. Хорошо перемешать. Температура шоколада не должна быть больше 45 градусов. Затем шоколад необходимо темперировать. Миску с шоколадом поставить на лёд и помешивая быстро охладить до 27 градусов. Затем поставить на водяную баню и подогреть до 31 градуса.

    Фото приготовление рецепта: Молочные шоколадные конфеты с кэробом шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Сушеный манго нарезать небольшими кусочками и разложить в силиконовую форму.

    Фото приготовление рецепта: Молочные шоколадные конфеты с кэробом шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Затем шоколад разлить по формочкам.

    Фото приготовление рецепта: Молочные шоколадные конфеты с кэробом шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Убрать форму в холодильник на 20-30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Молочные шоколадные конфеты с кэробом шаг №5
    Готово!

    Приятного чаепития!

    Фото приготовление рецепта: Молочные шоколадные конфеты с кэробом шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 6
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Yulia.
    Отличный десерт!
    20 апреля 2021 20:21
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо!
    20 апреля 2021 20:32
    Ответить
    Rikki
    Это просто бомба. Очень вкусные домашние конфеты. Умничка.
    20 апреля 2021 12:12
    Ответить
    YulyaMukuta
    Благодарю!
    20 апреля 2021 13:51
    Ответить
    тамара агапитова
    Превосходная работа! Отличные конфеты!
    20 апреля 2021 12:07
    Ответить
    YulyaMukuta
    Большое спасибо!
    20 апреля 2021 13:50
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам