Молочные шоколадные конфеты с кэробом

Понравился 0 поварам Просмотрен 224 раз
фото рецепта: Молочные шоколадные конфеты с кэробом
(4.39)
701 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Хочу поделиться с Вами рецептом молочных шоколадных конфет с кэробом и сушеным манго. Конфеты получаются очень вкусные, в меру сладкие и ароматные. Количество кэроба зависит от степени его прожарки. У меня он сильной прожарки, поэтому я добавляла только 10 гр. Сушеный манго можно заменить любыми другими сухофруктами. Попробуйте.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6

Какао масло положить в сухую миску. Поставить её на водяную баню и сразу же выключить огонь. Помешивать, чтобы оно полностью растаяло.

Фото приготовление рецепта: Молочные шоколадные конфеты с кэробом шаг №1
Шаг 2 из 6

Затем в какао масло добавить сгущёнку и кэроб. Хорошо перемешать. Температура шоколада не должна быть больше 45 градусов. Затем шоколад необходимо темперировать. Миску с шоколадом поставить на лёд и помешивая быстро охладить до 27 градусов. Затем поставить на водяную баню и подогреть до 31 градуса.

Фото приготовление рецепта: Молочные шоколадные конфеты с кэробом шаг №2
Шаг 3 из 6

Сушеный манго нарезать небольшими кусочками и разложить в силиконовую форму.

Фото приготовление рецепта: Молочные шоколадные конфеты с кэробом шаг №3
Шаг 4 из 6

Затем шоколад разлить по формочкам.

Фото приготовление рецепта: Молочные шоколадные конфеты с кэробом шаг №4
Шаг 5 из 6

Убрать форму в холодильник на 20-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Молочные шоколадные конфеты с кэробом шаг №5
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Молочные шоколадные конфеты с кэробом шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный десерт!
20 апреля 2021 20:21
Спасибо!
20 апреля 2021 20:32
Это просто бомба. Очень вкусные домашние конфеты. Умничка.
20 апреля 2021 12:12
Благодарю!
20 апреля 2021 13:51
Превосходная работа! Отличные конфеты!
20 апреля 2021 12:07
Большое спасибо!
20 апреля 2021 13:50
Похожие рецепты по ингредиентам