Коврижка медово-лимонная в овсяными хлопьями
- Хлопья овсяные 150 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Мед натуральный 4 ст.л.
- Сахар 100 гр
- Сахар ванильный 5 гр
- Сливочное масло 100 гр
- Сметана 15% жирности 100 мл
- Лимон 1 шт
- Мука 150 гр
- Сода 1/2 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлопья овсяные
- Тип блюда:Ужин
Масло смешать с сахаром и ванильным сахаром
Вбить яйцо
Добавить жидкий мед
Следом добавить сметану
Всыпать овсяные хлопья. Рекомендую брать хлопья Экстра
Лимон вымыть, обсушить и снять теркой цедру
Цедру выложить в тесто. Соду погасить ложкой лимонного сока
Замесить тесто просеянной мукой. Тесто получается не густое
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить тесто, разровнять лопаткой. Выпекать 30 минут на режиме Выпечка (с открытым клапаном) (у меня мультискороварка, мощность 1000 Вт) (ориентируйтесь на свою мультиварку). По готовности дать постоять минут 10, затем открыть крышку и извлечь пирог при помощи решетки для пара. Дать коврижке остыть, затем припудрить сахарной пудрой
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно