Картофельные булочки с кунжутом

Понравился 2 поварам Просмотрен 4625 раз
фото рецепта: Картофельные булочки с кунжутом
(4.44)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Булочки с добавлением картофельного пюре обладают очень нежной структурой и вкусом. Они остаются несколько дней свежими. Прекрасно подходят для разных видов бутербродов или бургеров.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мука
  • Тип блюда:Другое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Отварить картофель в подсоленой воде, размять

Фото приготовление рецепта: Картофельные булочки с кунжутом шаг №1
Шаг 2 из 7

В ведерко ХП влить воду, добавить дрожжи, оставить на 10 мин.

Фото приготовление рецепта: Картофельные булочки с кунжутом шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавить сухое молоко, сахар, соль, 2 яйца картофельное пюре, муку, поставить на замес теста

Фото приготовление рецепта: Картофельные булочки с кунжутом шаг №3
Шаг 4 из 7

Тесто накрыть пленкой, оставить для подъема на 1,5-2 часа

Фото приготовление рецепта: Картофельные булочки с кунжутом шаг №4
Шаг 5 из 7

Тесто обмять, разделить на порционные шарики (20 шт), скатать булочки, разложить на противне на бумаге для выпечке на расстоянии друг от друга,

Фото приготовление рецепта: Картофельные булочки с кунжутом шаг №5
Шаг 6 из 7

оставить на расстойку в духовке при 20*С на 20 мин.
Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой до 180*С духовке ок. 20 мин., до румяности

Фото приготовление рецепта: Картофельные булочки с кунжутом шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельные булочки с кунжутом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
lorik26 ,mnat ,Nadin 05 , спасибо, девочки! Готовьте на радость!
27 марта 2016 18:16
Нина, у Вас просто превосходная выпечка! love love
27 марта 2016 16:23
Как красиво смотрятся. love
27 марта 2016 15:29
Аппетитные булочки!
27 марта 2016 14:46
Похожие рецепты по ингредиентам