Картофельные булочки с кунжутом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4744 раз
![фото рецепта: Картофельные булочки с кунжутом](/uploads/picture/800/0/2016-03/1459074242_1.jpg)
Булочки с добавлением картофельного пюре обладают очень нежной структурой и вкусом. Они остаются несколько дней свежими. Прекрасно подходят для разных видов бутербродов или бургеров.
Ингредиенты
- Мука 500 г
- Картофель (отварной) 180 г
- Дрожжи сухие 2 ч.л.
- Яйцо куриное 2 шт
- Соль 2 ст.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Молоко сухое 2 ст.л.
- Кунжут
- Яйцо куриное 1 шт
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Отварить картофель в подсоленой воде, размять
![Фото приготовление рецепта: Картофельные булочки с кунжутом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459073874_f1.jpg)
Шаг 2 из 7
В ведерко ХП влить воду, добавить дрожжи, оставить на 10 мин.
![Фото приготовление рецепта: Картофельные булочки с кунжутом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459073882_f2.jpg)
Шаг 3 из 7
Добавить сухое молоко, сахар, соль, 2 яйца картофельное пюре, муку, поставить на замес теста
![Фото приготовление рецепта: Картофельные булочки с кунжутом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459073887_f3.jpg)
Шаг 4 из 7
Тесто накрыть пленкой, оставить для подъема на 1,5-2 часа
![Фото приготовление рецепта: Картофельные булочки с кунжутом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459073829_f4.jpg)
Шаг 5 из 7
Тесто обмять, разделить на порционные шарики (20 шт), скатать булочки, разложить на противне на бумаге для выпечке на расстоянии друг от друга,
![Фото приготовление рецепта: Картофельные булочки с кунжутом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459073965_f5.jpg)
Шаг 6 из 7
оставить на расстойку в духовке при 20*С на 20 мин.
Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой до 180*С духовке ок. 20 мин., до румяности
![Фото приготовление рецепта: Картофельные булочки с кунжутом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459074049_f6.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Картофельные булочки с кунжутом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-03/1459074041_1.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
lorik26 ,mnat ,Nadin 05 , спасибо, девочки! Готовьте на радость!
27 марта 2016 18:16
Ответить
Нина, у Вас просто превосходная выпечка!
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
27 марта 2016 16:23
Ответить
Как красиво смотрятся. ![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)
27 марта 2016 15:29
Ответить
Аппетитные булочки!
27 марта 2016 14:46
Ответить
Ароматный хлеб из тыквы с клюквой, апельсином и бренди
Это рецепт канадской выпечки. В Канаде выпечка осенью - это обязател ...
04.10.2012, 19:41
barska
Сахарное печенье на сгущенном молоке
Предлагаю приготовить к чаю вкусное и ароматное сахарное печенье на ...
17.11.2021, 19:31
Yulia.
Торт из шоколадного бисквита с прослойкой из кокосовой стружки
Торт из шоколадного бисквита с прослойкой из кокосовой стружки с зав ...
18.03.2020, 11:13
YulyaMukuta
Блины на йогурте
Тонкие блинчики приготовленные на йогурте получаются очень вкусными. ...
19.05.2021, 15:48
DolcheVita
Дрожжевые ржаные блины
Замечательные блины из ржаного дрожжевого теста. Этот рецепт требует ...
03.04.2015, 14:16
OdryParker
Хлеб с луком в хлебопечке
Румяный хлебушек. Рецепт очень удачный. ...
27.05.2014, 00:08
nnoir
Десертный ржаной хлеб с семечками и сухофруктами
Десертный ржаной хлеб с семечками и большим количеством сухофруктов ...
25.01.2021, 09:10
tanana
Кекс "Южная ночь"
Этот нежный шоколадный бисквит с абрикосами и ореховой помадкой не о ...
08.07.2012, 11:25
Мисс
Персиковый пирог
Всесезонный пирог из доступных ингредиентов! Летом в сезон можно в н ...
17.09.2012, 12:29
манюша
Апельсиновый кекс на ряженке
Очень мягкий и пушистый кекс, приготовленный на ряженке. Благодаря э ...
10.02.2015, 23:06
OdryParker