Картофельные булочки с кунжутом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5090 раз

Булочки с добавлением картофельного пюре обладают очень нежной структурой и вкусом. Они остаются несколько дней свежими. Прекрасно подходят для разных видов бутербродов или бургеров.
Ингредиенты
- Мука 500 г
- Картофель (отварной) 180 г
- Дрожжи сухие 2 ч.л.
- Яйцо куриное 2 шт
- Соль 2 ст.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Молоко сухое 2 ст.л.
- Кунжут
- Яйцо куриное 1 шт
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Отварить картофель в подсоленой воде, размять

Шаг 2 из 7
В ведерко ХП влить воду, добавить дрожжи, оставить на 10 мин.

Шаг 3 из 7
Добавить сухое молоко, сахар, соль, 2 яйца картофельное пюре, муку, поставить на замес теста

Шаг 4 из 7
Тесто накрыть пленкой, оставить для подъема на 1,5-2 часа

Шаг 5 из 7
Тесто обмять, разделить на порционные шарики (20 шт), скатать булочки, разложить на противне на бумаге для выпечке на расстоянии друг от друга,

Шаг 6 из 7
оставить на расстойку в духовке при 20*С на 20 мин.
Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой до 180*С духовке ок. 20 мин., до румяности

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
lorik26 ,mnat ,Nadin 05 , спасибо, девочки! Готовьте на радость!
27 марта 2016 18:16
Ответить
Нина, у Вас просто превосходная выпечка!



27 марта 2016 16:23
Ответить
Как красиво смотрятся. 

27 марта 2016 15:29
Ответить
Аппетитные булочки!
27 марта 2016 14:46
Ответить

Вареники с капустой на кефире
Делюсь с вами рецептом приготовления вкусных вареников с жареной кап ...
30.11.2021, 22:09


Тертый пирог
Вкусный пирог, который получается всегда. ...
21.02.2015, 20:27


Песочное печенье с орехами из мясорубки
Предлагаю приготовить очень вкусное и красивое домашнее печенье из м ...
07.07.2021, 14:24


Открытый мясной пирог
Пирог по рецепту, который пришлось импровизировать самой по впечатле ...
25.02.2017, 13:42


Пирог с корицей и яблоками без яиц
На данный момент это один из любимейших будничных пирогов, благодаря ...
18.03.2017, 09:19


Творожные кексы с клубникой
Нежные, сладкие и очень клубничные кексы=) ...
20.03.2014, 15:58


Грушевый кекс на овсяной муке
Спелые груши прекрасно проявляют себя в выпечке. Из них можно пригот ...
19.07.2015, 00:45


Хлеб с рисом Акватика MIX
Воздушный, нежный, очень ароматный получается хлеб, если добавить в ...
08.08.2015, 16:10


Налистники на масленицу
Масленица — это веселые проводы зимы, озаренные радостным ожиданием ...
15.03.2016, 11:04


Насыпной яблочный пирог
Очень простой и вкусный рецепт пирога. Самое трудное в этом рецепте ...
28.10.2016, 11:28
