Коврижка с медом
Коврижку можно испечь не только в мультиварке, но и в духовке, при этом пеките её 35-40 минут при температуре 180 градусов. Готовую коврижку можно полить медом, вареньем, глазурью или сахарной пудрой. Удачи!
- Варенье 0,5 стакан
- Мед натуральный 0,5 стакан
- Яйцо куриное 1 шт
- Разрыхлитель теста 1 ч.л
- Мука 2 стакана
Приготовьте продукты. Растопите мед, чтобы можно было соединить его с остальными продуктами.
В глубокой посудине смешайте мед с вареньем и яйцом.
Всыпьте муку с разрыхлителем, замесите тесто. Количество муки может изменяться в зависимости от густоты варенья. Я положила 1,5 стакана, потому что мое абрикосовое варенье достаточно густое.
Тесто должно быть однородным, без мучных комочков. Только кусочки абрикосов должны быть. По густоте - в меру вязкое.
Смажьте форму любым кондитерским жиром, маслом сливочным или маргарином, можно использовать рафинированное масло. Переложите тесто, разровняйте. Я буду готовить с помощью мультиварки, поэтому выкладываю тесто в чашу, которую затем устанавливаю в прибор. Выпекаю 50 минут в режиме "Выпечка". Пирог готов! Переверните его на тарелочку и после остывания украсьте по вкусу. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно