Крем чиз на сливках
Понравился 2 поварам
Просмотрен 44894 раз

Хочу представить вашему вниманию нежнейший и вкуснейший крем из творожного сливочного сыра и сливок, который прекрасно подходит как для прослойки тортов, для выравнивания тортов, для капкейков, для наполнения пирожных. Крем получается по этому рецепту просто идеальным, пробуйте и наслаждайтесь!
Ингредиенты
- Сыр сливочный 450 г
- Сливки 33% 120 мл
- Сахарная пудра 70 г
- Ваниль щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр сливочный
- Тип блюда:Ужин
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 5
Выкладываем в емкость творожный сливочный сыр(но не плавленный), он должен быть очень холодным,

Шаг 2 из 5
добавляем просеянную сахарную пудру и ванилин,

Шаг 3 из 5
взбиваем 2-3 минуты до однородности,

Шаг 4 из 5
а затем вливаем 33% холодные сливки и взбиваем до тех пор, пока текстура крема станет плотной, но не перестарайтесь, чтобы сливки не взбить в масло.

Готово!
Вот такой текстуры получается крем, он держит форму, но остается очень нежным!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Елиса, а какой сыр сливочный?
12 марта 2018 18:30
Ответить
Тамара, я брала Альмете, но можно брать любой, можно и маскарпоне, но с ним немного по другому нужно готовить крем
12 марта 2018 20:13
Ответить
@EllisaEllisa, Спасибо за ответ!
12 марта 2018 21:05
Ответить
Сметанный пирог с черносливом
Предлагаю вам рецепт сметанного пирога с черносливом. Пирог легкий, ...
01.01.2019, 17:55
tanana
Гата Кята
Гата Кята это знаменитая выпечка армянской кухни, больше всего это б ...
30.11.2021, 21:27
Ellisa
Кекс с вишней на сметане
Этот рецепт подойдет как для одного большого кекса, так и для малень ...
16.05.2018, 11:30
Тория
Кексы с помидорами и сулугуни
Вкусные кекс на закуску к супу с начинкой из помидоров.. ...
25.08.2014, 13:30
Oduvanchik
Блины на сметане и кипятке
Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления тонких блинчиков на ...
21.01.2022, 13:33
Yulia.
Оладьи на сметане с манной крупой
Оладьи на сметане с добавлением манной крупы по рецепту получаються ...
09.12.2021, 21:20
Yulia.
Майонезный соус на сметане
Предлагаю вашему вниманию вариант полезного соуса на основе сметаны. ...
11.02.2022, 05:15
Yulia.
Крем с белым шоколадом
При всей простоте рецепта крем получается весьма изысканным. Приторн ...
14.05.2013, 21:17
МарияС
Сметанник
Этот десерт нежный и очень питательный, с ярким ароматом ванили. Кро ...
02.12.2018, 17:50
Тория
Песочное печенье сметанное
Песочное печенье на сметане получается нежным и рассыпчатым. Важно н ...
12.02.2017, 00:53
Pearl