Крем чиз на сливках
Понравился 2 поварам
Просмотрен 44908 раз

Хочу представить вашему вниманию нежнейший и вкуснейший крем из творожного сливочного сыра и сливок, который прекрасно подходит как для прослойки тортов, для выравнивания тортов, для капкейков, для наполнения пирожных. Крем получается по этому рецепту просто идеальным, пробуйте и наслаждайтесь!
Ингредиенты
- Сыр сливочный 450 г
- Сливки 33% 120 мл
- Сахарная пудра 70 г
- Ваниль щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр сливочный
- Тип блюда:Ужин
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 5
Выкладываем в емкость творожный сливочный сыр(но не плавленный), он должен быть очень холодным,

Шаг 2 из 5
добавляем просеянную сахарную пудру и ванилин,

Шаг 3 из 5
взбиваем 2-3 минуты до однородности,

Шаг 4 из 5
а затем вливаем 33% холодные сливки и взбиваем до тех пор, пока текстура крема станет плотной, но не перестарайтесь, чтобы сливки не взбить в масло.

Готово!
Вот такой текстуры получается крем, он держит форму, но остается очень нежным!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Елиса, а какой сыр сливочный?
12 марта 2018 18:30
Ответить
Тамара, я брала Альмете, но можно брать любой, можно и маскарпоне, но с ним немного по другому нужно готовить крем
12 марта 2018 20:13
Ответить
@EllisaEllisa, Спасибо за ответ!
12 марта 2018 21:05
Ответить
Медовик с малиной.
Медовик, конечно, больше зимний торт, но с жидким медом этого года и ...
06.07.2012, 21:45
Мила
Пирог-перевертыш с ананасами
Ароматный ананасовый пирог (на основе рецепта из книги Киры Майшевой ...
22.06.2012, 22:09
МарияС
Печенье "Сахарное"
Хрустящее печенье к чаю. Попробуйте ;)
21.12.2013, 11:23
ОльгаЧ
Израильский апельсиновый кекс
Божественный вкус и аромат апельсиновой выпечки. Бесподобный яркий ...
11.07.2013, 08:16
barska
Печенье "Шампиньоны"
Рассыпчатое, вкусное печенье по виду похожее на грибы шампиньоны. ...
20.11.2012, 07:45
Zoya7
Ореховые сконы
Сконы это вкусная выпечка, которая хорошо подойдет на завтрак и для ...
31.07.2014, 18:39
Татьяна Маражо
Пирог улитка с вишней
Предлагаю Вам испечь вкусный,красивый, мягенький пирог улитка с вишн ...
29.12.2016, 16:05
Ksenia 29
Ватрушки с творогом и изюмом
Вкуснейшие ватрушки на основе из песочного теста. Получается очень н ...
11.12.2012, 12:25
ОльгаЧ
Сырные гужеры
Гужеры - выпечка французской кухни, знакомая нам как профитроли, но ...
21.08.2016, 20:06
lakshmi
Овсяное печенье
Простое овсяное печенье из Геркулеса. ...
25.03.2015, 17:50
Тория