Заварной крем со сливками и сметаной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8418 раз
Заварной крем - это популярный вид крема для тортов и пирожных. Но классический заварной крем плоховато пропитывает коржи в торте. Поэтому предлагаю добавить в него немного сметаны и сливок. Заварной крем со сметаной и сливками отлично пропитаёт коржи вашего тортика. Попробуйте!
Ингредиенты
- Молоко 400 мл.
- Сахар 150 гр.
- Сливки 20% 70 мл.
- Сметана 60 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 50 гр.
- Ванилин По вкусу
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Соединяем яйцо, сахар и ванилин.
Шаг 2 из 8
Взбиваем миксером в течении 3-4 минут.
Шаг 3 из 8
Всыпаём муку и тщательно перемешиваем.
Шаг 4 из 8
В несколько приемов вливаём молоко, каждый раз тщательно перемешивая.
Шаг 5 из 8
Ставим на огонь и при постоянном помешивании доводим до кипения. Снимаем с огня и остужаём.
Шаг 6 из 8
Добавляем сливки и сметану.
Шаг 7 из 8
Взбиваем миксером в течении 2-3 минут.
Готово!
Теперь крем можно использовать по назначению!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Cheesehey
Интересный рецепт, тоже люблю заварной крем, но не добавляю сметану, надо будет попробовать.
28 октября 2020 04:55
Ответить
тамара агапитова
Крем забрала в свою копилочку!
26 октября 2020 16:21
Ответить
Какао с бананом
Какао с бананом. Этот вкусный напиток можно приготовить на завтрак и ...
28.11.2016, 11:15
lorik26
Шоколадно-кофейные блины
Нежные блинчики с ярко выраженным вкусом какао и кофе. Для них лучше ...
29.09.2016, 11:52
Лара
Шоколадный манник с яблоком и карамелью
Вкусно и шоколадно.
26.09.2014, 13:38
nnoir
Crazy cake
Пирог Crazy cake ("Сумасшедший пирог") смело можно назвать самым бюд ...
30.04.2020, 20:11
OdryParker
Постные шоколадные кексы в микроволновке
Если очень хочется чего-то вкусного к чаю, а времени совсем нет, то ...
14.12.2016, 14:46
Evangelina
Шоколадный мармелад с орехами и курагой
Вкусный десерт на основе агар-агара, с добавлением орехов и сухофрук ...
22.01.2015, 23:49
mnat
Шоколадные конфеты с вишней и грецким орехом
Домашние шоколадные конфеты с измельченным грецким орехом и спелой в ...
18.04.2015, 10:40
mnat
Горячий напиток из какао-порошка с белым шоколадом
Горячий напиток из какао-порошка с белым шоколадом. Собственно - это ...
06.10.2020, 16:18
lorik26
Шоколадное печенье на основе ржаной муки
Простой и неоднократно проверенный рецепт шоколадного печенья. Печен ...
02.12.2018, 22:21
mnat
Персик с шоколадом и орехами
Иногда, дети просят что-то сладкое на десерт, шоколадное пирожное ил ...
14.07.2016, 00:13
mnat