Шоколадное мороженое
Понравился 5 поварам
Просмотрен 5176 раз
Представляю Вашему вниманию вкуснейшее шоколадное мороженое! Его структура настолько нежна и бархатиста, что его хочется есть и наслаждаться им без остановки. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Молоко 200 мл
- Желток яичный 3 шт
- Сахар 50 г
- Шоколад черный 125 г
- Сливки 33% 200 г
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Молоко смешать со сливками, желтками и сахаром, нагреть до 85*С (или до появления пара),
Шаг 2 из 5
добавить поломанный на кусочки шоколад,
Шаг 3 из 5
перемешать.
Шаг 4 из 5
Перелить массу в контейнер, поставить в морозилку. Перемешивать каждые 40-50 минут до однородности. Через 3-4 часа мороженое будет готово.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 9
the_dream
Супер!!!!
15 июля 2021 05:52
Ответить
Джулия
очень вкусно. СПАСИБО БОЛЬШОЕ.
7 февраля 2016 15:45
Ответить
ОльгаЧ
Спасибо большое Вам за отчет, очень приятно, что уже попробовали! 
7 февраля 2016 16:06
Ответить
Ехтибар
очен хорошо
7 февраля 2016 13:39
Ответить
ОльгаЧ
Спасибо! 
7 февраля 2016 15:05
Ответить
Nadin 05
Объедение 
3 февраля 2016 13:32
Ответить
ОльгаЧ
Спасибо большое! 
4 февраля 2016 10:46
Ответить
mnat
Какая вкуснятина, буду пробовать.
3 февраля 2016 12:20
Ответить
ОльгаЧ
Спасибо, удачи
4 февраля 2016 10:45
Ответить
Ароматный кофе гляссе
Кофе – это продукт, который обладает множеством свойств, но самыми п ...
20.07.2012, 15:05
mazak
Торт "Шоколадно-кофейный с безе"
Сегодня угощаю вас потрясающим шоколадным тортиком с кофейно-сливочн ...
08.12.2014, 19:02
Tamara Shepeleva
Кофейная коврижка с лимонником, изюмом и орехами
Постная выпечка наполнена множеством вкусов и ароматов. Коврижка с ц ...
11.02.2017, 00:27
mnat
Тирамису
Хотите приготовить изысканный десерт? Тогда ваш выбор - тирамису. В ...
22.11.2011, 16:03
belis07
Кофейно-шоколадный пирог с меренгой
Кофейно-шоколадный пирог с лесным орехом и меренгой. Очень вкусно, ...
17.10.2014, 23:56
Татьяна Маражо