Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Абрикосовое мороженое с бадьяном

    Понравился 2 поварам Просмотрен 5828 раз
    фото рецепта: Абрикосовое мороженое с бадьяном
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Представляю Вашему вниманию вкуснейшее мороженое с абрикосами и морковным соусом с бадьяном от Сильвестра Вахида https://vpuzo.com/ovoschi/21134-volshebnyy-morkovnyy-sous-ot-silvestra-vahida.html Это нежное, фруктовое, прохладное, сливочное и солнечное мороженое. Попробуйте ;)
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 9

    Желтки смешать с сахаром и ванилином.

    Фото приготовление рецепта: Абрикосовое мороженое с бадьяном шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Влить горячее молоко, постоянно помешивая венчиком. Поставить смесь на огонь и довести почти до кипения (или пока от массы не начнет подниматься пар), снять с огня,

    Фото приготовление рецепта: Абрикосовое мороженое с бадьяном шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Абрикосы пюрировать с помощью блендера и добавить в кастрюльку, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Абрикосовое мороженое с бадьяном шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Добавить морковный соус с бадьяном, перемешать и остудить до комнатной температуры.

    Фото приготовление рецепта: Абрикосовое мороженое с бадьяном шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Добавить взбитые сливки,

    Фото приготовление рецепта: Абрикосовое мороженое с бадьяном шаг №5
    Шаг 6 из 9

    перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Абрикосовое мороженое с бадьяном шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Выложить массу в мороженицу, готовить 20 минут, затем переложить в контейнер и убрать в морозилку (или сразу переложить в контейнер, если нет мороженицы).

    Фото приготовление рецепта: Абрикосовое мороженое с бадьяном шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Перемешивать массу через каждые 40-50 минут до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Абрикосовое мороженое с бадьяном шаг №8
    Готово!

    Подавать в виде шариков. Наслаждайтесь ;)

    Фото приготовление рецепта: Абрикосовое мороженое с бадьяном шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Nadin 05
    Как вкусно ммм... love
    10 февраля 2016 13:45
    Ответить
    lorik26
    Я такое люблю love
    9 февраля 2016 15:59
    Ответить
    ОльгаЧ
    Спасибо, угощайтесь smile
    10 февраля 2016 08:55
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам