Абрикосовое мороженое с бадьяном
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5227 раз
Представляю Вашему вниманию вкуснейшее мороженое с абрикосами и морковным соусом с бадьяном от Сильвестра Вахида https://vpuzo.com/ovoschi/21134-volshebnyy-morkovnyy-sous-ot-silvestra-vahida.html Это нежное, фруктовое, прохладное, сливочное и солнечное мороженое. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Молоко 200 мл
- Желток яичный 3 шт
- Сахар 75 г
- Сливки 33% 225 г
- Абрикос 150 г
- Соус 1 ст.л.
- Ванилин по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Желтки смешать с сахаром и ванилином.
Шаг 2 из 9
Влить горячее молоко, постоянно помешивая венчиком. Поставить смесь на огонь и довести почти до кипения (или пока от массы не начнет подниматься пар), снять с огня,
Шаг 3 из 9
Абрикосы пюрировать с помощью блендера и добавить в кастрюльку, перемешать.
Шаг 4 из 9
Добавить морковный соус с бадьяном, перемешать и остудить до комнатной температуры.
Шаг 5 из 9
Добавить взбитые сливки,
Шаг 6 из 9
перемешать.
Шаг 7 из 9
Выложить массу в мороженицу, готовить 20 минут, затем переложить в контейнер и убрать в морозилку (или сразу переложить в контейнер, если нет мороженицы).
Шаг 8 из 9
Перемешивать массу через каждые 40-50 минут до готовности.
Готово!
Подавать в виде шариков. Наслаждайтесь ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Как вкусно ммм...
10 февраля 2016 13:45
Ответить
Я такое люблю
9 февраля 2016 15:59
Ответить
Спасибо, угощайтесь
10 февраля 2016 08:55
Ответить
Домашнее мороженое с яблоком
Домашнее мороженое с яблоком. Домашнее мороженое намного вкуснее и п ...
30.01.2018, 16:35
lorik26
Десерт из шоколадных сливок с творогом и виноградом
Шоколадные сливки с творогом — самый простой, но удивительно вкусный ...
17.10.2018, 21:17
тамара агапитова
Масло домашнее сливочное
Вкусное и полезное сливочное масло в домашних условиях. ...
10.03.2014, 19:52
Oduvanchik
Картофельный гратен
Один из самых любимых моей семьей гарниров. Несмотря на то, что гото ...
31.05.2015, 01:13
bvlena
Сливочное мороженое с вишней
Сливочное мороженое с вишней. Приготовьте себе и детям такое вкусней ...
02.08.2017, 18:09
lorik26
Шоколадный соус
Представляю вашему вниманию вкусный шоколадный соус в домашних услов ...
30.09.2015, 13:04
ihajse
Сырный супчик с овощами
Вкусный сырный суп с овощами.
15.02.2015, 12:12
ihajse
Мороженое "шоколадное"
Мороженое "шоколадное". И еще одно мороженое для любителей шоколада. ...
02.08.2017, 21:23
lorik26
Сливочный суп - пюре с картофеля с гренками
Люблю сливочные супы - пюре, сегодня мы с вами приготовим картофельн ...
07.11.2015, 15:33
ihajse
Чесночное масло с зеленью домашнее
Такое масло очень простая в приготовлении и очень вкусная приправа к ...
15.04.2014, 10:57
Oduvanchik