Вход

Домашний пломбир

Понравился 2 поварам Просмотрен 3448 раз
фото рецепта: Домашний пломбир
(5.00)
63 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Домашнее мороженое пломбир по данному рецепту готовится очень просто. Пломбир получается вкусным, сладким и нежным. Самое главное, что без всяких консервантов.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Желтки взбить венчиком.

Фото приготовление рецепта: Домашний пломбир шаг №1
Шаг 2 из 9

Добавить молоко и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Домашний пломбир шаг №2
Шаг 3 из 9

Всыпать сахар.

Фото приготовление рецепта: Домашний пломбир шаг №3
Шаг 4 из 9

Смесь нагреть и уварить до консистенции сгущенного молока, постоянно помешивая. Затем остудить.

Фото приготовление рецепта: Домашний пломбир шаг №4
Шаг 5 из 9

Сливки взбить до образования устойчивой пены.

Фото приготовление рецепта: Домашний пломбир шаг №5
Шаг 6 из 9

Маленькими порциями вмешать взбитые сливки в желтковую смесь.

Фото приготовление рецепта: Домашний пломбир шаг №6
Шаг 7 из 9

Получившуюся смесь вылить в форму, накрыть пленкой и отправить в морозильную камеру на 4 часа.

Фото приготовление рецепта: Домашний пломбир шаг №7
Шаг 8 из 9

Каждый час мороженое достаем и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Домашний пломбир шаг №8
Готово!

Домашний пломбир готов. Всем приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Домашний пломбир шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов