Мороженое с чаем матча

Понравился 0 поварам Просмотрен 522 раз
фото рецепта: Мороженое с чаем матча
(4.62)
2960 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
4 голоса
Необычное зеленоватое мороженое с чаем матча или маття (в ингредиентах "Чай зеленый". Очень вкусное и ароматное мороженое для праздничного зимнего стола или жаркого лета, в любой сезон оно актуально. Попробуйте!
Ингредиенты
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Желтки смешать с сахаром.

Фото приготовление рецепта: Мороженое с чаем матча шаг №1
Шаг 2 из 7

Чай матча залить горячей водой, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Мороженое с чаем матча шаг №2
Шаг 3 из 7

Молоко довести почти до кипения, влить в яичную массу, затем массу с чаем матча, помешивая венчиком. Поставить смесь на огонь и довести почти до кипения (или пока от массы не начнет подниматься пар),

Фото приготовление рецепта: Мороженое с чаем матча шаг №3
Шаг 4 из 7

Затем поставить в кастрюльку с ледяной водой для быстрого охлаждения, продолжая мешать венчиком.

Фото приготовление рецепта: Мороженое с чаем матча шаг №4
Шаг 5 из 7

Остывшую массу переложить в контейнер, поставить в морозилку. Перемешивать массу через каждые 40-50 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Мороженое с чаем матча шаг №5
Шаг 6 из 7

Можно подавать в виде шариков.

Фото приготовление рецепта: Мороженое с чаем матча шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Мороженое с чаем матча шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какое интересное и красивое мороженое!
3 декабря 2020 22:29
Как красиво смотрится, попробую приготовить)
3 декабря 2020 15:29
Интересный вариант домашнего мороженого!)
3 декабря 2020 15:13
Похожие рецепты по ингредиентам