Мороженое с чаем матча
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1681 раз
Необычное зеленоватое мороженое с чаем матча или маття (в ингредиентах "Чай зеленый". Очень вкусное и ароматное мороженое для праздничного зимнего стола или жаркого лета, в любой сезон оно актуально. Попробуйте!
Ингредиенты
- Молоко 0,5 л
- Желток яичный 3 шт
- Сахар 50 г
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Чай зеленый 2 ч.л.
- Вода 2 ст.л.
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Желтки смешать с сахаром.
Шаг 2 из 7
Чай матча залить горячей водой, перемешать.
Шаг 3 из 7
Молоко довести почти до кипения, влить в яичную массу, затем массу с чаем матча, помешивая венчиком. Поставить смесь на огонь и довести почти до кипения (или пока от массы не начнет подниматься пар),
Шаг 4 из 7
Затем поставить в кастрюльку с ледяной водой для быстрого охлаждения, продолжая мешать венчиком.
Шаг 5 из 7
Остывшую массу переложить в контейнер, поставить в морозилку. Перемешивать массу через каждые 40-50 минут до готовности.
Шаг 6 из 7
Можно подавать в виде шариков.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Какое интересное и красивое мороженое!
3 декабря 2020 22:29
Ответить
Как красиво смотрится, попробую приготовить)
3 декабря 2020 15:29
Ответить
Интересный вариант домашнего мороженого!)
3 декабря 2020 15:13
Ответить
Оладушки из йогурта с медом
Очень вкусные и нежные оладьи на фруктовом питьевом йогурте. Оладьи ...
25.09.2018, 10:22
Marina30
Ванильные оладьи с апельсиновым джемом
Есть много вариантов, как делать оладьи на кефире. В данном случае ...
31.12.2018, 20:55
Marina30
Торт "Запах лета"
Простой в приготовлении, ароматный со вкусом клубники торт. Он понра ...
22.03.2012, 02:18
Ellisa
Яблочные оладушки
Рецепт пышных и мягких оладушек на фруктовом йогурте, которые многие ...
09.12.2018, 10:59
Marina30