Необычное зеленоватое мороженое с чаем матча или маття (в ингредиентах "Чай зеленый". Очень вкусное и ароматное мороженое для праздничного зимнего стола или жаркого лета, в любой сезон оно актуально. Попробуйте!
Молоко довести почти до кипения, влить в яичную массу, затем массу с чаем матча, помешивая венчиком. Поставить смесь на огонь и довести почти до кипения (или пока от массы не начнет подниматься пар),
Шаг 4 из 7
Затем поставить в кастрюльку с ледяной водой для быстрого охлаждения, продолжая мешать венчиком.
Шаг 5 из 7
Остывшую массу переложить в контейнер, поставить в морозилку. Перемешивать массу через каждые 40-50 минут до готовности.
Шаг 6 из 7
Можно подавать в виде шариков.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова
Rikki
Yulia.