Мороженое с чаем матча
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2146 раз

Необычное зеленоватое мороженое с чаем матча или маття (в ингредиентах "Чай зеленый". Очень вкусное и ароматное мороженое для праздничного зимнего стола или жаркого лета, в любой сезон оно актуально. Попробуйте!
Ингредиенты
- Молоко 0,5 л
- Желток яичный 3 шт
- Сахар 50 г
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Чай зеленый 2 ч.л.
- Вода 2 ст.л.
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Желтки смешать с сахаром.

Шаг 2 из 7
Чай матча залить горячей водой, перемешать.

Шаг 3 из 7
Молоко довести почти до кипения, влить в яичную массу, затем массу с чаем матча, помешивая венчиком. Поставить смесь на огонь и довести почти до кипения (или пока от массы не начнет подниматься пар),

Шаг 4 из 7
Затем поставить в кастрюльку с ледяной водой для быстрого охлаждения, продолжая мешать венчиком.

Шаг 5 из 7
Остывшую массу переложить в контейнер, поставить в морозилку. Перемешивать массу через каждые 40-50 минут до готовности.

Шаг 6 из 7
Можно подавать в виде шариков.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Какое интересное и красивое мороженое!
3 декабря 2020 22:29
Ответить
Как красиво смотрится, попробую приготовить)
3 декабря 2020 15:29
Ответить
Интересный вариант домашнего мороженого!)
3 декабря 2020 15:13
Ответить
Апельсиновый торт
Необычный старинный рецепт итальянской кухни. Такой торт часто пекли ...
04.11.2013, 20:19
Мила
Орешки к пиву
По такому рецепту можно приготовить любые очищенные орехи. История э ...
11.02.2014, 11:08
nnoir
Жареный миндаль с травами
Орешки к пиву, куда же без них, а приготовленный самостоятельно минд ...
08.11.2011, 10:38
belis07
Торт "Шоколад и хурма"
Знакомьтесь! Мой очередной эксперимент с хурмой! Нежный миндальный б ...
17.06.2013, 13:10
ОльгаЧ
Миндальные конфеты с курагой и медом
Вкусные и полезные конфеты всего из трех ингредиентов - обжаренного ...
06.12.2021, 15:51
ОльгаЧ
Миндально-манный торт (без масла и муки)
Торт без масла и муки... практически диетический вариант для тех, кт ...
02.10.2016, 21:05
uliay
Кокосовый торт с ягодами
Торт невероятно нежный - тает как снег под весенним солнцем у Вас на ...
26.07.2012, 13:44
ОльгаЧ
Миндальный пирог с клубникой
Пирог с клубникой, которая при при смешивании со сливками образует б ...
23.11.2011, 11:35
belis07