Мороженое с чаем матча
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2203 раз

Необычное зеленоватое мороженое с чаем матча или маття (в ингредиентах "Чай зеленый". Очень вкусное и ароматное мороженое для праздничного зимнего стола или жаркого лета, в любой сезон оно актуально. Попробуйте!
Ингредиенты
- Молоко 0,5 л
- Желток яичный 3 шт
- Сахар 50 г
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Чай зеленый 2 ч.л.
- Вода 2 ст.л.
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Желтки смешать с сахаром.

Шаг 2 из 7
Чай матча залить горячей водой, перемешать.

Шаг 3 из 7
Молоко довести почти до кипения, влить в яичную массу, затем массу с чаем матча, помешивая венчиком. Поставить смесь на огонь и довести почти до кипения (или пока от массы не начнет подниматься пар),

Шаг 4 из 7
Затем поставить в кастрюльку с ледяной водой для быстрого охлаждения, продолжая мешать венчиком.

Шаг 5 из 7
Остывшую массу переложить в контейнер, поставить в морозилку. Перемешивать массу через каждые 40-50 минут до готовности.

Шаг 6 из 7
Можно подавать в виде шариков.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Какое интересное и красивое мороженое!
3 декабря 2020 22:29
Ответить
Как красиво смотрится, попробую приготовить)
3 декабря 2020 15:29
Ответить
Интересный вариант домашнего мороженого!)
3 декабря 2020 15:13
Ответить
Сливочное мороженое
Нежный пломбир у Вас дома. Попробуйте ;) ...
27.11.2013, 08:53
ОльгаЧ
Сливочное мороженое с малиной и розмарином
Сливочное мороженое с малиной и розмарином. Это вкуснейшее мороженое ...
29.08.2019, 16:21
lorik26
Ванильное мороженое в старом стиле
Я делала на небольшую порцию,выход примерно на 2 порции,вкус как у н ...
21.08.2013, 03:41
Апрель
Шоколадное мороженое
Представляю Вашему вниманию вкуснейшее шоколадное мороженое! Его стр ...
03.02.2016, 11:09
ОльгаЧ
Ванильный пломбир
Это самое вкусное мороженое, которое я пробовала! Настоящий пломбир ...
11.08.2014, 13:40
ОльгаЧ
Молочное мороженое с бананом
Приготовим молочное мороженое с бананами и ванилью. Мороженое получа ...
24.04.2021, 08:27
the_dream
Молочное мороженое в шоколаде
Очень вкусное мороженое!
16.02.2015, 01:13
Елена Калинина
Вишнево-шоколадное мороженное.
Вариант мороженного с добавками.
05.05.2012, 17:32
Оксанка
Пломбир в мороженице на домашних сливках
Предлагаю ещё один из рецептов приготовления нашего любимого морожен ...
12.08.2015, 10:14
Senata
Мороженое "Мятный виноград"
Очень вкусное домашнее мороженое со вкусом мяты и винограда. Попробу ...
23.08.2014, 10:11
ОльгаЧ