Шакар-лохум
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6474 раз

К ароматному чаю или бодрящему кофе, заваренному по старинной рецептуре, часто в Армении подают это изумительно-вкусное печенье — шакар-лохум.
Ингредиенты
- Масло слив. 220 гр
- Мука 200 гр
- Молоко 3/4 стак.
- Сахарная пудра 5 ст.л.
- Сода 1/4 ч.л.
- Шафран 1/4 ч.л.
- Корица 1/4 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Мягкое масло растереть с сахарной пудрой в пышную массу

Шаг 2 из 8
Влить тонкой струйкой холодное молоко.

Шаг 3 из 8
Затем добавить шафран, корицу и соду

Шаг 4 из 8
Небольшими порциями ввести просеянную муку

Шаг 5 из 8
Замесить мягкое, эластичное тесто.

Шаг 6 из 8
Дать отдохнуть минут 20.
Затем из теста сформировать колбаску и поделить на небольшие порции.

Шаг 7 из 8
Затем сформировать "батончики", вдоль каждого сделать глубокий и тонкий надрез

Готово!
Выпекать при t-200* 20 минут.
По готовности остудить и посыпать сахарной пудрой (или полить медом).
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень аппетитное!
21 ноября 2014 09:20
Ответить
Интересный лукум! 

21 ноября 2014 00:28
Ответить
Сырная намазка с зеленью
Бутерброды с такой сырной намазкой будут вкусной и легкой закуской н ...
26.06.2014, 11:41
Natali=)
Закуска из плавленного сыра и оливок
Экспериментировала с плавленным сыром, хотелось вкусную и красивую з ...
17.08.2016, 15:27
Тория
Блиц суп из сырков и лисичек
Суп из плавленных сырков - это очень вкусное блюдо, с приготовлением ...
24.06.2019, 20:56
тамара агапитова
Сырный соус
Сырный - простой соус с насыщенным вкусом, который становится велико ...
11.05.2014, 13:09
Marina30
Сырный суп с курицей и сардельками
Сырный супчик с куриным филе и сардельками по рецепту получается оче ...
10.01.2022, 21:26
Yulia.
Салат из яблока огурца и сыра
Салат из яблока огурца и сыра. Это старый рецепт салата. Его даже го ...
31.05.2019, 13:13
lorik26
Суп с манными клёцками
Самый простой суп, какой можно себе вообразить. Готовится он быстро ...
10.01.2017, 15:50
тамара агапитова
Суп с сырочками, сосисками и грибами
С наступлением первых холодов, актуальны густые и сытные супы уже о ...
06.12.2017, 11:50
тамара агапитова
Чесночные шарики с добавлением чили
Хочу вам предложить хороший и вкусный рецепт приготовления чесночных ...
03.08.2016, 16:30
ihajse
Сырный суп с вермишелью
Быстрый сырный сып с вермишелью без мяса. Суп легкий и вкусный, а го ...
22.05.2021, 22:58
OdryParker