Вход

Шакар-лохум

Понравился 2 поварам Просмотрен 1513 раз
фото рецепта: Шакар-лохум
370 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
К ароматному чаю или бодрящему кофе, заваренному по старинной рецептуре, часто в Армении подают это изумительно-вкусное печенье — шакар-лохум.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Мягкое масло растереть с сахарной пудрой в пышную массу

Фото приготовление рецепта: Шакар-лохум шаг №1
Шаг 2 из 8

Влить тонкой струйкой холодное молоко.

Фото приготовление рецепта: Шакар-лохум шаг №2
Шаг 3 из 8

Затем добавить шафран, корицу и соду

Фото приготовление рецепта: Шакар-лохум шаг №3
Шаг 4 из 8

Небольшими порциями ввести просеянную муку

Фото приготовление рецепта: Шакар-лохум шаг №4
Шаг 5 из 8

Замесить мягкое, эластичное тесто.

Фото приготовление рецепта: Шакар-лохум шаг №5
Шаг 6 из 8

Дать отдохнуть минут 20.
Затем из теста сформировать колбаску и поделить на небольшие порции.

Фото приготовление рецепта: Шакар-лохум шаг №6
Шаг 7 из 8

Затем сформировать "батончики", вдоль каждого сделать глубокий и тонкий надрез

Фото приготовление рецепта: Шакар-лохум шаг №7
Готово!

Выпекать при t-200* 20 минут.
По готовности остудить и посыпать сахарной пудрой (или полить медом).
Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Шакар-лохум шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень аппетитное!
21 ноября 2014 09:20
Интересный лукум! wink
21 ноября 2014 00:28
Похожие рецепты по ингредиентам