Шакар-лохум
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5689 раз
К ароматному чаю или бодрящему кофе, заваренному по старинной рецептуре, часто в Армении подают это изумительно-вкусное печенье — шакар-лохум.
Ингредиенты
- Масло слив. 220 гр
- Мука 200 гр
- Молоко 3/4 стак.
- Сахарная пудра 5 ст.л.
- Сода 1/4 ч.л.
- Шафран 1/4 ч.л.
- Корица 1/4 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Мягкое масло растереть с сахарной пудрой в пышную массу
Шаг 2 из 8
Влить тонкой струйкой холодное молоко.
Шаг 3 из 8
Затем добавить шафран, корицу и соду
Шаг 4 из 8
Небольшими порциями ввести просеянную муку
Шаг 5 из 8
Замесить мягкое, эластичное тесто.
Шаг 6 из 8
Дать отдохнуть минут 20.
Затем из теста сформировать колбаску и поделить на небольшие порции.
Шаг 7 из 8
Затем сформировать "батончики", вдоль каждого сделать глубокий и тонкий надрез
Готово!
Выпекать при t-200* 20 минут.
По готовности остудить и посыпать сахарной пудрой (или полить медом).
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень аппетитное!
21 ноября 2014 09:20
Ответить
Интересный лукум!
21 ноября 2014 00:28
Ответить
Ореховые пирожные "brutti ma buoni".
Очень вкусно, остановиться практически невозможно. Орехи могут быть ...
04.04.2012, 10:35
mama Tasi
Медовик
Рецепт торта "Медовик" я немного видоизменила, сделала его бисквитны ...
15.08.2016, 21:29
Тория
Конфеты Грильяж
Предлагаю попробовать рецепт очень вкусных конфет, приготовленных св ...
20.02.2021, 10:56
the_dream
Ореховый пирог
Очень давний домашний рецепт. Быстро и вкусно. ...
13.04.2012, 15:21
Zoya7
Ореховый торт
Мега ореховый торт! Сочетание ореховых коржей, нежного крема и хруст ...
14.10.2014, 22:15
Мила
Салат с курицей и кешью
Необычный и вкусный салатик...
11.12.2012, 23:08
тори
Ореховый пирог на сметане
Вкусный, нежный ореховый пирог на сметанном тесте, не требует особых ...
06.11.2015, 19:54
HelgaZ
Ореховые котлеты
Предлагаю вам интересный рецепт вегетарианских котлет приготовленных ...
14.02.2021, 18:08
the_dream
Торт для мамы
Этот торт я готовила для своей мамочки, хотелось порадовать ее и вку ...
27.12.2017, 23:46
Ellisa
Шоколадные кексы с грецкими орехами
Для любителей шоколадной выпечки предлагаю отличный рецепт шоколадны ...
16.02.2016, 16:50
HelgaZ