Добавить или исключить ингредиенты

Кифлики винные

15-04-2012, 13:04 Понравился 1 повару Просмотрен 7449 раз

Zoya7(4.58)

2082 рецепта

15-04-2012, 13:04

Средняя оценка рецепта

0 голосов

По сути это печенье с джемом. Простое в исполнении, рассыпчатое и слоистое печенье с добавлением красного вина.

Ингредиенты

Масло сливочное 250 г в тесто 50 г для смазывания
Вино десертное красное 4 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Сметана 2-3 ст.л.
Мука 300 г
Варенье или джем
Сахарная пудра

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Сливочное масло
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Муку просеять. Смешать с мягким маслом до крошки.

Кифлики винные

Добавить яйцо, сметану и вино. Замесить мягкое эластичное тесто.

Кифлики винные

Раскатать тесто, смазать мягким маслом. Сложить конвертом и поставить в холод на 2 часа.
Достать из холодильника, раскатать тесто приблизительно 2-3 мм толщиной. Разделить тесто на квадраты. Смазать джемом и свернуть кифлики - трубочки. Хорошо залепить края, чтобы не вытек джем. Поставить в духовку минут на 30-35, температура 180-200 градусов.

Кифлики винные