Вход

Шоколадные пирожные

Понравился 1 повару Просмотрен 1544 раз
фото рецепта: Шоколадные пирожные
(3.29)
4684 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Честно скажу, что изначально готовила печенье, но не получилось, то ли виной была мука или еще что то. Зато получились еще вкуснее пирожное. Это я пишу для того, если задуманное не вышло, тогда всегда можно найти выход из положения.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 12

Масло (100 гр.) перебить с сахаром.

Фото приготовление рецепта: Шоколадные пирожные шаг №1
Шаг 2 из 12

Добавить постепенно яйца (сначала одно и перебить, а потом второе). Перебиваем.

Фото приготовление рецепта: Шоколадные пирожные шаг №2
Шаг 3 из 12

Теперь постепенно вводим муку с содой и солью. И добавляем какао-порошок.

Фото приготовление рецепта: Шоколадные пирожные шаг №3
Шаг 4 из 12

Тесто должно получиться по консистенции как очень густая сметана.

Фото приготовление рецепта: Шоколадные пирожные шаг №4
Шаг 5 из 12

Мокрыми руками формируем шарики. Это должно было быть печенье.

Фото приготовление рецепта: Шоколадные пирожные шаг №5
Шаг 6 из 12

При выпечке оно просто расплылось, но на вкус было то, что надо. Но какой вид)).

Фото приготовление рецепта: Шоколадные пирожные шаг №6
Шаг 7 из 12

Я его остудила и нарезала на квадраты. Верх у них глянцевый..

Фото приготовление рецепта: Шоколадные пирожные шаг №7
Шаг 8 из 12

А низ - пористый. Я решила сделать начинку.

Фото приготовление рецепта: Шоколадные пирожные шаг №8
Шаг 9 из 12

Перемешала сливочное масло с плавленным сыром, цедрой лимона и медом. Солоноватый сыр со сладким медом и сливочным вкусом масла - это удачное сочетание.

Фото приготовление рецепта: Шоколадные пирожные шаг №9
Шаг 10 из 12

Смазала пористую часть печенья.

Фото приготовление рецепта: Шоколадные пирожные шаг №10
Шаг 11 из 12

И накрыла вторым коржом.

Фото приготовление рецепта: Шоколадные пирожные шаг №11
Готово!

Вот такие вкусные пирожные получились.

Фото приготовление рецепта: Шоколадные пирожные шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Химик
В ингредиентах только одно яйцо а в инструкциях по подготовке их два.

Что правильно?
13 сентября 2015 23:21
Извините!!! Уже исправила. Два яйца нужно.
14 сентября 2015 11:03
ТОП 10 рецептов