Имбирно-лимонное печенье «Ёлочки»

Снять цедру с лимона, выжать сок. Добавить воду, чтобы получилось 100 мл. Добавить имбирь, измельчить все в чаше блендера.

Всыпать сахар и лимонную кислоту, перемешать до полного растворения.

Влить растительное масло, всыпать муку с содой.

Замесить тесто.

Тесто раскатать, вырезать звездочки разного размера.

Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, выпекать при 200*С 12-15 минут. Остудить.

Собрать печенья разного размера от большего к меньшему с помощью имбирного джема.

Украсить ягодкой калины, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! ;)