Итальянское лимонное печенье
Понравился 1 повару
Просмотрен 3984 раз

Нежнейшее песочное печенье с тонким лимонным ароматом и легким освежающим послевкусием. Готовятся из простейших продуктов и очень быстро, но одна беда с ними - улетают мгновенно!
Спасибо за рецепт Наташе Nat W
Спасибо за рецепт Наташе Nat W
Ингредиенты
- Сливочное масло 100 г
- Мука 280 г
- Сахар 100 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Разрыхлитель теста 8 г
- Соль
- Лимон 1 шт
- Сахарная пудра 3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты комнатной тем-ры. Вместо масла можно исп-ть пекарский маргарин.

Шаг 2 из 9
Лимон ошпарить кипятком, снять с него цедру и выдавить сок.

Шаг 3 из 9
Масло взбить с сахаром, затем добавить яйцо

Шаг 4 из 9
Добавить щепотку соли, цедру и сок лимона

Шаг 5 из 9
Муку просеять с разрыхлителем и ввести лопаткой или ложкой в тесто

Шаг 6 из 9
Тесто липкое. Завернуть в пищевую пленку, отправить в хол-к минимум на 1 час или больше

Шаг 7 из 9
Духовку разогреть до 180*С
Охлажденное тесто разделить на шарики размером с грецкий орех, обвалять в сахарной пудре

Шаг 8 из 9
Выложить на противень, застеленный бум. для выпечки на расстоянии друг от друга
Выпекать 15-25 мин. (в зависимости от дух-ки)

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Томочка!
10 августа 2016 22:03
Ответить
Какие восхитительные трещинки и структура на разломе замечательная!
10 августа 2016 21:36
Ответить
Хрустящие злаковые хлебцы
Хрустящие постные хлебцы со злаками, чесноком, семечками льна, подсо ...
27.06.2020, 14:21
ОльгаЧ
Ржаная закваска
Хочу поделиться с вами рецептом вечной ржаной закваски 100% влажност ...
31.08.2020, 18:00
YulyaMukuta
Ржаные лепешки с семенами льна
Ржаные лепешки с семенами льна. Если у вас нет хлеба, а магазины зак ...
27.09.2019, 14:17
lorik26
Пирожки с картошкой из ржаной муки
Очень вкусные пирожки с картошкой предлагаю вашему вниманию. Пирожки ...
29.07.2021, 06:14
the_dream
Ржаной пирог с яблоками и хурмой.
Я очень люблю необычные виды теста и разную полезную муку. В этом пи ...
17.02.2016, 20:30
Navely
Ржаное печенье с орехами
Выпечка на основе ржаной муки имеет свой, неповторимый вкус. В такое ...
09.11.2017, 16:31
mnat
Ржаные блина на молоке
Рецепт ржаных блинов на молоке. Блины тонкие и вкусные. Можно пода ...
28.01.2018, 23:37
mnat
Лепешки с зеленым луком и кунжутом
Лепешки с зеленым луком и кунжутом. Я не покупаю хлеб в магазине, пе ...
06.07.2020, 20:44
lorik26
Ржаное печенье с арахисом
Выпечка из ржаного теста, как правило, делается из двух видов муки, ...
19.08.2018, 01:17
mnat
Ржаное печенье с кунжутом и льняной мукой
Домашняя выпечка может быть не только вкусной, а еще и полезной. Пре ...
28.09.2018, 16:32
mnat