Шоколадное печенье на взбитых белках
Понравился 0 поварам
Просмотрен 20161 раз

Выпечка на взбитых белках получается легкой и воздушной. Такое печенье можно подать к чаю или кофе. Самое главное, хорошо взбить белок и медленно добавлять сыпучие ингредиенты, чтобы не нарушить текстуру белкового теста.
Ингредиенты
- Белок яичный 3 шт.
- Сахар 4 ст. л.
- Какао-порошок 2-3 ст. л.
- Мука пшеничная 5 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Полдник
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6
Белок отделяем и выкладываем в миску, добавляем сахар. Миску с белками и сахаром охлаждаем.

Шаг 2 из 6
Взбиваем белок.

Шаг 3 из 6
Добавляем какао-порошок и медленно перемешиваем.

Шаг 4 из 6
Муку подсыпаем небольшими порциями и все плавно перемешиваем.

Шаг 5 из 6
Порции теста выкладываем на противень покрытый бумагой для выпечки. Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку минут на 10.

Готово!
Шоколадное печенье на взбитых белках готово. Угощайтесь.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Лучше пристройте белки в омлет!
9 января 2023 04:27
Ответить
Как раз думала куда белки пристроить, рецепт кстати!
15 марта 2018 20:44
Ответить
Точно, спасибо.
16 марта 2018 15:11
Ответить
Тыквенные кексы с корицей и грецкими орехами
Сейчас сезон тыквы. Предлагаю рецепт ароматных тыквенных кексов с ор ...
12.11.2012, 11:00
манюша
Булочки на сметане с изюмом
Когда хочется приготовить что-нибудь к чаю по-быстрому, воспользуйте ...
06.06.2021, 19:52
Yulia.
Блинчики на молоке с повидлом
Тонкие блинчики на молоке вкусное лакомство, которое можно приготови ...
11.04.2021, 11:46
Pearl
Горчичный батон
Предлагаю приготовить домашний батон с добавлением горчицы. Получает ...
18.03.2021, 20:49
Yulia.
Торт медовый с черносливом
Очень вкусный, нежный, ароматный и хорошо пропитанный тортик. Сметан ...
28.02.2021, 08:57
the_dream
Штрудель венский с яблоками
Что такое венский штрудель? Это традиционная австрийская выпечка. То ...
18.12.2015, 11:25
тамара агапитова
Рогалики с корицей и ванильным сахаром
Предлагаю приготовить к чаю вкусные песочные рогалики с корицей и ва ...
14.04.2021, 18:55
Yulia.
Лепешки на сметане
Очень сочные лепешки, идеально к супу! =) ...
03.04.2014, 11:14
Oduvanchik
Кексы с изюмом
Освоив основные приемы работы с тестом, вы избавитесь от необходимос ...
11.03.2016, 18:21
Marina30
Блины с икрой и оливками
Тонкие блинчики на молоке любят все, а мне нравится подбирать для то ...
24.11.2020, 15:28
DolcheVita