Шоколадное печенье на взбитых белках
Понравился 0 поварам
Просмотрен 20167 раз

Выпечка на взбитых белках получается легкой и воздушной. Такое печенье можно подать к чаю или кофе. Самое главное, хорошо взбить белок и медленно добавлять сыпучие ингредиенты, чтобы не нарушить текстуру белкового теста.
Ингредиенты
- Белок яичный 3 шт.
- Сахар 4 ст. л.
- Какао-порошок 2-3 ст. л.
- Мука пшеничная 5 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Белок яичный
- Тип блюда:Полдник
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6
Белок отделяем и выкладываем в миску, добавляем сахар. Миску с белками и сахаром охлаждаем.

Шаг 2 из 6
Взбиваем белок.

Шаг 3 из 6
Добавляем какао-порошок и медленно перемешиваем.

Шаг 4 из 6
Муку подсыпаем небольшими порциями и все плавно перемешиваем.

Шаг 5 из 6
Порции теста выкладываем на противень покрытый бумагой для выпечки. Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку минут на 10.

Готово!
Шоколадное печенье на взбитых белках готово. Угощайтесь.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Лучше пристройте белки в омлет!
9 января 2023 04:27
Ответить
Как раз думала куда белки пристроить, рецепт кстати!
15 марта 2018 20:44
Ответить
Точно, спасибо.
16 марта 2018 15:11
Ответить
Белковый омлет как пицца
Белковый омлет как пицца. Этот омлет и вправду напоминает по своему ...
15.02.2019, 00:45
ihajse
Десерт "Снежный"
Приготовьте такой десерт в виде рулета на зимние праздники. Нежная б ...
27.11.2012, 16:00
Татьяна Маражо
Котлетки из сыра
Легкий ужин или перекус.
21.02.2015, 23:22
Лара
Белковые пышки на сковороде
Представляю Вашему вниманию белковые пышечки, приготовленные на сков ...
11.05.2017, 17:52
ОльгаЧ
Омлет с курицей и грибами
Омлет с курицей и грибами. Очень вкусный и сытный завтрак. Еще и не ...
27.04.2019, 15:53
ihajse
Павлова с киви и апельсином
Этот восхитительный десерт является праздничным пасхальным блюдом в ...
23.06.2012, 08:04
МарияС
Сладкие привидения
Можно по желанию делать просто без оформления првидений. ...
31.10.2013, 02:35
Апрель
Пенье из белков с цедрой апельсина
Пенье из белков с цедрой апельсина очень нежное и вкусное. С хрустящ ...
03.03.2015, 23:31
AnnaLina
Бисквитное печенье савоярди
Воздушный десерт по итальянски, на мой вкус очень нежное печенье. Ег ...
25.11.2011, 09:53
belis07
Торт"Снежная тайна".
торт с мороженным!!!
14.08.2012, 01:30
Elia