Шоколадное печенье *Трещинки*

Для приготовления печенья нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Взобьем венчиком, или миксером яйца и сахар до однородной пышной пены.

Шоколад и масло, растапливаем на водяной бане.

Шоколадную массу соединяем со взбитыми яйцами.

В массу добавляем соду погашенную уксусом, или лимонным соком.

Частями добавляем муку и замешиваем тесто, сначалавилкой, а затем домешиваем руками.

Тесто готово, помещаем его в пакет, а затем в холодильник на 1 час.

От теста отрываем кусочки и скатываем из них шарики.

Обкатываем их в сахарной пудре.

Выпекаем их в разогретой духовке при 180* 15-18 минут.

Печенье готово! Приятного аппетита!