Вход

Печенье "Линзер" с малиновым джемом

Понравился 0 поварам Просмотрен 1533 раз
фото рецепта: Печенье
(4.57)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Если нет специальных формочек "Линзер", можно просто делать с формочками для вырезания из теста, прослоить печенье джемом, накрыть другим.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

В кухонном комбайне ножами порубить орехи в несколько пульсов, смешать с крахмалом.

Фото приготовление рецепта: Печенье
Шаг 2 из 10

На медленной скорости смешать сливочное масло и сахарную пудру. Добавить скорость и взбивать еще 2 мин., масло должно стать мягким и одной консистенции.

Фото приготовление рецепта: Печенье
Шаг 3 из 10

Затем добавить ванилин, соль и яйцо. Снизить скорость, добавить муку и пекан, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Печенье
Шаг 4 из 10

Поделить тесто на 2 части, закрыть пищевой пленкой и положить в холодильник на 5 часов.

Фото приготовление рецепта: Печенье
Шаг 5 из 10

Разогреть духовку на 160 гр. Достанем из холодильника брусок теста,дадим полежать при комнатной тем-ре 10 мин. И начнем раскатывать, не тонко.Используем муку, если надо, для скалки и стола.

Фото приготовление рецепта: Печенье
Шаг 6 из 10

Разрежем формочками тесто, считаем кол-во, чтоб получилось равное для нижнего слоя и верхнего.

Фото приготовление рецепта: Печенье
Шаг 7 из 10

На противни выложим бумагу для выпечки и перенесем наши печенья.Поставим в холодильник и вырезаем остальную часть теста. Поставим первый противень после холодильника в духовку и выпекаем примерно 17-20 мин. Или чтоб кончики печенья были слегка коричневыми.

Фото приготовление рецепта: Печенье
Шаг 8 из 10

Повторим со вторым противнем и вторым куском теста также,вырезая теперь вверх печенья.

Фото приготовление рецепта: Печенье
Шаг 9 из 10

Джем выложим в емкость и хорошо перемешаем. Затем прослоим каждое печенье и закроем второй половинкой.

Фото приготовление рецепта: Печенье
Готово!

Украсим печенье, присыпав сверху сахарной пудрой. Приятного вам аппетита.

Фото приготовление рецепта: Печенье
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Татьяна Маражо,
спасибо!
17 февраля 2013 18:47
Какие симпатяшки !
17 февраля 2013 09:19
Похожие рецепты по ингредиентам