Рецепт песочного печенья классический. Добавим немного ягодного бальзама, который не только послужит разрыхлителем, но и подарит печенью приятный привкус. Хорошо подходит рижский бальзам из черной смородины.
Наливаем бальзам. У меня рижский бальзам из черной смородины, но можно добавить любой другой бальзам или настойку, на Ваш вкус.
Шаг 4 из 6
Насыпаем муку и перемешиваем. Муки уходит, примерно, полтора стакана. Добавляйте порциями, чтобы получить нужную консистенцию. Тесто не должно прилипать к рукам, оно легко лепится.
Шаг 5 из 6
Далее, как на фото, скатываем тесто колбаской и нарезаем. Заготовки кладем на противень покрытый пекарской бумагой и ставим в горячу духовку минут на 15. Готовим при температуре 180 градусов.
Готово!
Песочное печенье с бальзамом готово, посыпаем его сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного чаепития.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
