Шоколадное печенье в виде шишек очень понравится детям. Оно получается вкусное, ароматное и красивое. Утиный жир со сметаной можно заменить 100 гр сливочного масла.
Смешать мягкий утиный жир, сметану, сахар, щепотку соли и ванильный сахар. Взбить миксером до однородности.
Шаг 2 из 10
Затем добавить яйцо и ещё раз взбить миксером.
Шаг 3 из 10
Также добавить растительное мало. Смешать миксером.
Шаг 4 из 10
Всыпать просеянное какао.
Шаг 5 из 10
Затем добавить просеянную муку и разрыхлитель.
Шаг 6 из 10
Замесить однородное тесто.
Шаг 7 из 10
Тесто разделить на небольшие кусочки. Сформировать из них овальные лепешки. С одной стороны сделать более острый край.
Шаг 8 из 10
Тупой стороной ножа сделать поперечные насечки, как на фото.
Шаг 9 из 10
Переложить заготовки на противень застеленный пергаментной бумагой. Выпекать печенье 15 минут при 180 градусах. Затем остывшее печенье присыпать сахарной пудрой, держать его нужно вертикально.
Готово!
Приятного чаепития!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
