Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пирожное «Вздохи»

    Понравился 1 повару Просмотрен 8096 раз
    фото рецепта: Пирожное «Вздохи»
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Воздушное бисквитное пирожное. Просто и вкусно.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Тесто. Отделяем белки от желтков и взбиваем до твердых пиков.

    Пирожное "Вздохи"

    Добавляем постепенно сахар и желтки.

    Пирожное "Вздохи"

    И муку тоже постепенно, аккуратно перемешиваем.

    Пирожное "Вздохи"

    В форму для кексов выкладываем тесто и ставим в духовку минут на 20 при температуре 170-175 градусов.

    Пирожное "Вздохи"

    Достаем из духовки.

    Пирожное "Вздохи"

    Варим крем. В закипающее молоко вливаем смесь из желтков, сахара и муки. Варим до загустения минут 5-7. Остывший крем взбиваем с мягким сливочным маслом. Кладем ванильный сахар.

    Начиняем. У каждого пирожного вырезаем аккуратно дно.

    Пирожное "Вздохи"

    Начиняем кремом и закрываем. Украшаем по желанию.

    Пирожное "Вздохи"
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Спасибо вам за отзыв!!!
    18 апреля 2012 21:43
    Ответить
    макка
    да уж,и прада вкусные кексы.Спасибо за рецепт:)
    18 апреля 2012 21:32
    Ответить
    Zoya7
    Наташенька, их рекомендует пропитывать. Но я этого не делала. И так они очень мягкие.
    11 апреля 2012 15:46
    Ответить
    mama Tasi
    Ого, а кексики то не простые, а с сюрпризом! Вкусно и нежно, съела бы парочку прямо сейчас с чаем request
    11 апреля 2012 15:07
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам