Вход

Пирожное "Вздохи"

Понравился 1 повару Просмотрен 4670 раз
фото рецепта: Пирожное
(4.53)
1631 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Воздушное бисквитное пирожное. Просто и вкусно.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Тесто. Отделяем белки от желтков и взбиваем до твердых пиков.

Пирожное "Вздохи"

Добавляем постепенно сахар и желтки.

Пирожное "Вздохи"

И муку тоже постепенно, аккуратно перемешиваем.

Пирожное "Вздохи"

В форму для кексов выкладываем тесто и ставим в духовку минут на 20 при температуре 170-175 градусов.

Пирожное "Вздохи"

Достаем из духовки.

Пирожное "Вздохи"

Варим крем. В закипающее молоко вливаем смесь из желтков, сахара и муки. Варим до загустения минут 5-7. Остывший крем взбиваем с мягким сливочным маслом. Кладем ванильный сахар.

Начиняем. У каждого пирожного вырезаем аккуратно дно.

Пирожное "Вздохи"

Начиняем кремом и закрываем. Украшаем по желанию.

Пирожное "Вздохи"
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо вам за отзыв!!!
18 апреля 2012 21:43
макка
да уж,и прада вкусные кексы.Спасибо за рецепт:)
18 апреля 2012 21:32
Наташенька, их рекомендует пропитывать. Но я этого не делала. И так они очень мягкие.
11 апреля 2012 15:46
Ого, а кексики то не простые, а с сюрпризом! Вкусно и нежно, съела бы парочку прямо сейчас с чаем request
11 апреля 2012 15:07
Похожие рецепты по ингредиентам