Вход

Творожное пирожное с кэробом и клубникой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1278 раз
фото рецепта: Творожное пирожное с кэробом и клубникой
(4.73)
1632 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Творожное пирожное с керобом и клубникой очень мягкое и нежное. Вкус клубники хорошо сочетается с творогом и сметаной. Кэроб дает не только цвет, но еще и легкий привкус. И еще, благодаря сладкому кэробу, сахара в пирожное кладем меньше.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

В миске смешиваем 2 ст. ложки сахар и кэроб, добавляем яйца и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Творожное пирожное с кэробом и клубникой шаг №1
Шаг 2 из 12

Когда масса станет однородной, добавляем мягкое сливочное масло и 150 г творога, и снова все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Творожное пирожное с кэробом и клубникой шаг №2
Шаг 3 из 12

Теперь, добавим муку и разрыхлитель для теста. Разрыхлитель можно заменить половинкой чайной ложки соды, гашеной уксусом. Полученное тесто перемешиваем и оставляем на 10-15 минут. Тесто получается мягким.

Фото приготовление рецепта: Творожное пирожное с кэробом и клубникой шаг №3
Шаг 4 из 12

Тесто выкладываем в форму. Если форма металлическая, ее нужно смазать подсолнечным маслом. Силиконовую форму не смазываем. Корж выпекаем при температуре 200 градусов, около 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Творожное пирожное с кэробом и клубникой шаг №4
Шаг 5 из 12

Корж получается пористым, разрезаем его вдоль, так чтобы получились две одинаковые части.

Фото приготовление рецепта: Творожное пирожное с кэробом и клубникой шаг №5
Шаг 6 из 12

Готовим творожный крем. Сметану смешиваем с творогом и добавляем сахар. Крем перемешиваем до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Творожное пирожное с кэробом и клубникой шаг №6
Шаг 7 из 12

Клубнику соеденяем с сахаром (1-2 ст.л.), затем измельчаем. Половинку коржа смазываем клубничным кремом.

Фото приготовление рецепта: Творожное пирожное с кэробом и клубникой шаг №7
Шаг 8 из 12

Поверх клубничного, выкладываем слой творожного крема и распределяем его по всей поверхности.

Фото приготовление рецепта: Творожное пирожное с кэробом и клубникой шаг №8
Шаг 9 из 12

Далее, смазанный корж разрезаем на части и делаем пирожные, которые будем подавать порционно.

Фото приготовление рецепта: Творожное пирожное с кэробом и клубникой шаг №9
Шаг 10 из 12

На каждое пирожное выкладываем нарезанные ломтики клубники.

Фото приготовление рецепта: Творожное пирожное с кэробом и клубникой шаг №10
Шаг 11 из 12

Поверх клубники немного творожного крема. Далее, кладем кусочек коржа, смазываем его клубничным кремом, и сверху выкладывает крем творожный.

Фото приготовление рецепта: Творожное пирожное с кэробом и клубникой шаг №11
Готово!

Сверху пирожное украшаем клубничкой и посыпаем кэробом. Творожное пирожное пропитается за 2 часа.
Готово, угощайтесь.

Фото приготовление рецепта: Творожное пирожное с кэробом и клубникой шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Красота, а корж какой пористый-прелесть!
31 марта 2016 23:16
Очень нежное! От такого сложно отказаться, вкусно! smile
31 марта 2016 18:38
Какое нежное пирожное, просто тает во рту love
31 марта 2016 14:02
Спасибочки. smile
31 марта 2016 23:38
Похожие рецепты по ингредиентам