Ореховое пирожное «Картошка»
Понравился 1 повару
Просмотрен 4542 раз
Советская вкусняшка пирожное картошка популярна и в наше время. Его можно приготовить из сухарей, из бисквита или, как в нашем случае, из печенья. Для разнообразия вкуса предлагаю сделать ореховую начинку для пирожных и добавить ароматный пчелиный мед.
Ингредиенты
- Печенье песочное 250 г
- Орехи грецкие 150 г
- Молоко сгущенное 100 г
- Сливочное масло 80 г
- Какао-порошок 100 г
- Сахарная пудра 100 г
- Мед натуральный 70 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печенье песочное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 12
Песочное печенье измельчить в крошку. Можно с помощью блендера или в ступке.
Шаг 2 из 12
Добавить какао, часть какао оставить для обваливания готовых пирожных.
Шаг 3 из 12
Измельчить грецкие орехи.
Шаг 4 из 12
Всыпать третью часть орехов в песочную крошку с какао, перемешать. Остальные орехи понадобятся для начинки пирожных.
Шаг 5 из 12
Добавить сахарную пудру. Отложить часть массы для обваливания пирожных.
Шаг 6 из 12
Сгущенное молоко смешать с размягченным сливочным маслом.
Шаг 7 из 12
Взбить в крем.
Шаг 8 из 12
Выложить в массу, добавить жидкий мед.
Шаг 9 из 12
Хорошо перемешать все составляющие массы для пирожных.
Шаг 10 из 12
Из массы сформировать круги, выложить орехи.
Шаг 11 из 12
Затем сформировать шарики с начинкой, обвалять крошке с какао и орехами.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет