Тирамису с клубникой и маскарпоне

Понравился 1 повару Просмотрен 1286 раз
фото рецепта: Тирамису с клубникой и маскарпоне
(4.62)
1386 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Тирамису нежный десерт без выпечки из печенья савоярди. В качестве крема для тирамису отлично подходит нежный сыр маскарпоне. Приготовьте для десерта летний тирамису с клубникой. Печенье савоярди по своей структуре похоже на губку, поэтому хорошо впитывает кофе и крем. Чтобы печенье савоярди не было слишком мокрым, достаточно макать его в кофе с одной стороны.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 15

Подготовить клубнику промыть и обсушить.

Фото приготовление рецепта: Тирамису с клубникой и маскарпоне шаг №1
Шаг 2 из 15

Нарезать клубнику небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Тирамису с клубникой и маскарпоне шаг №2
Шаг 3 из 15

В миску выложить сыр маскарпоне, если у вас сыр маскарпоне из холодильника дайте ему немного постоять при комнатной температуре, чтобы сыр для крема стал мягче.

Фото приготовление рецепта: Тирамису с клубникой и маскарпоне шаг №3
Шаг 4 из 15

Добавьте к сыру маскарпоне сахарную пудру.

Фото приготовление рецепта: Тирамису с клубникой и маскарпоне шаг №4
Шаг 5 из 15

Перемешайте маскарпоне с сахарной пудрой до однородности, взбивая крем.

Фото приготовление рецепта: Тирамису с клубникой и маскарпоне шаг №5
Шаг 6 из 15

Приготовьте крепкий кофе без сахара, дайте ему остыть.

Фото приготовление рецепта: Тирамису с клубникой и маскарпоне шаг №6
Шаг 7 из 15

Налейте кофе в посуду так, чтобы печенье савоярди можно было окунуть в кофе только наполовину. Окунайте каждое печенье савоярди в кофе по очереди, по мере сбора десерта тирамису. Понадобится два слоя печенья, два слоя крема и два слоя клубники.

Фото приготовление рецепта: Тирамису с клубникой и маскарпоне шаг №7
Шаг 8 из 15

Окунайте по одному печенью в кофе и выложите первый слой печенья савоярди.

Фото приготовление рецепта: Тирамису с клубникой и маскарпоне шаг №8
Шаг 9 из 15

На печенье выложите первый слой крема маскарпоне.

Фото приготовление рецепта: Тирамису с клубникой и маскарпоне шаг №9
Шаг 10 из 15

Затем на крем первый слой клубники.

Фото приготовление рецепта: Тирамису с клубникой и маскарпоне шаг №10
Шаг 11 из 15

Окунайте по одному печенью в кофе наполовину и выложите второй слой печенья савоярди.

Фото приготовление рецепта: Тирамису с клубникой и маскарпоне шаг №11
Шаг 12 из 15

На савоярди выложите второй слой крема маскарпоне.

Фото приготовление рецепта: Тирамису с клубникой и маскарпоне шаг №12
Шаг 13 из 15

Посыпьте слой крема какао-порошком, удобнее через ситечко.

Фото приготовление рецепта: Тирамису с клубникой и маскарпоне шаг №13
Шаг 14 из 15

Выложите второй слой клубники. Поставьте десерт тирамису в холодильник для пропитки на 3-6 часов.

Фото приготовление рецепта: Тирамису с клубникой и маскарпоне шаг №14
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тирамису с клубникой и маскарпоне шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам