Десерт с малиной и взбитыми сливками
![фото рецепта: Десерт с малиной и взбитыми сливками](/uploads/picture/800/0/2020-03/1583773653_0.jpg)
- Сливки 35% 500 мл
- Печенье Савоярди 200 г
- Малина 200 г
- Кофе растворимый 4 ч.л.
- Вода 250 мл
- Сахарная пудра 2 ст.л.
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливки 35%
- Тип блюда:Завтрак
Основа десерта - бисквитное печенье (которое можно и самостоятельно испечь) и сливки жирностью 33-35%.
![Фото приготовление рецепта: Десерт с малиной и взбитыми сливками шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-03/1583772546_1.jpg)
Завариваем крепкий кофе. Если десерт только для взрослых, то можно добавить в кофе немного алкоголя - ром, коньяк. Кофе остужаем.
![Фото приготовление рецепта: Десерт с малиной и взбитыми сливками шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-03/1583772512_2.jpg)
Малина у меня замороженная, по сезону, конечно, лучше взять свежую. В данном случае у меня желтая малина. Размораживаем, сливаем выделившуюся жидкость.
![Фото приготовление рецепта: Десерт с малиной и взбитыми сливками шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-03/1583772550_3.jpg)
Взбиваем сливки с сахарной пудрой.
![Фото приготовление рецепта: Десерт с малиной и взбитыми сливками шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-03/1583772566_4.jpg)
Можно собирать десерт. Каждое печенье окунаем в кофе.
![Фото приготовление рецепта: Десерт с малиной и взбитыми сливками шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-03/1583772555_5.jpg)
Выкладываем в форму печенье в один слой. По печенью распределяем примерно половину малины.
![Фото приготовление рецепта: Десерт с малиной и взбитыми сливками шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-03/1583772602_6.jpg)
Выкладываем сливки - примерно половину от всего количества.
![Фото приготовление рецепта: Десерт с малиной и взбитыми сливками шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-03/1583772623_7.jpg)
Выкладываем второй слой печенья (печенье также смачиваем в кофе).
![Фото приготовление рецепта: Десерт с малиной и взбитыми сливками шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-03/1583772596_8.jpg)
Раскладываем остаток малины.
![Фото приготовление рецепта: Десерт с малиной и взбитыми сливками шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-03/1583772613_9.jpg)
И выкладываем вторую часть сливок.
![Фото приготовление рецепта: Десерт с малиной и взбитыми сливками шаг №10](/uploads/picture/800/0//2020-03/1583772625_10.jpg)
Убираем на часок в прохладное место.
![Фото приготовление рецепта: Десерт с малиной и взбитыми сливками шаг №11](/uploads/picture/800/0//2020-03/1583772611_11.jpg)
Посыпаем сверху какао-порошком или тертым горьким шоколадом. Десерт готов.
![Фото приготовление рецепта: Десерт с малиной и взбитыми сливками шаг №12](/uploads/picture/800/0//2020-03/1583772626_12.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Десерт с малиной и взбитыми сливками шаг №13](/uploads/picture/800/0//2020-03/1583772699_13.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно