Шоколадный десерт с заварным кремом

1 яйцо смешиваем со сметаной и заменителем сахара до однородности.

Всыпаём муку, какао-порошок и взбиваем миксером до однородной консистенции.

Выливаем тесто на разогретую сковороду и готовим с двух сторон под крышкой по 5-7 минут до готовности.

Теперь займёмся приготовлением крема. Второе яйцо взбиваем миксером с заменителем сахара.

Всыпаём кукурузный крахмал и тщательно перемешиваем.

В несколько приемов вливаём молоко, ставим на огонь и при постоянном помешивании доводим до загустения. Остужаём.

Остывший шоколадный корж нарезаем маленькимии кубиками.

В глубокие тарелочки, в которых будем подавать десерт выкладываем по 2-3 ст. л. крема.

Посыпаём нарезанными шоколадными кубиками.

Продолжаем чередовать слои до тех пор, пока закончатся все ингредиенты. Закончить нужно кремом.

Верх украшаем натёртым шоколадом и ставим в холодильник на 2-3 часа для пропитки.

Приятного аппетита!