Варенье из черной смородины
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3478 раз
Варенье из чёрной смородины вкусный десерт для зимы. Делюсь с вами рецептом приготовления варенья из чёрной смородины в виде желе. Чтобы варенье приобрело консистенцию желе его нужно предварительно немного помять, а затем варить и добавлять сахар в два приема.
Ингредиенты
- Смородина черная 800 г
- Сахар 400 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Смородина черная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 9
Чёрную смородину промываем, обсушиваем.
Шаг 2 из 9
Засыпаем чёрную смородину половиной количества сахара.
Шаг 3 из 9
Перемешиваем чёрную смородину с сахаром и оставляем пока пустит сок.
Шаг 4 из 9
Как только чёрная смородина с сахаром пустила сок примять ее, можно толкушкой для картофеля.
Шаг 5 из 9
Кипятим чёрную смородину минут 15, пока появится пенка.
Шаг 6 из 9
Появившуюся пенку снимаем.
Шаг 7 из 9
Добавляем вторую половину сахара, перемешиваем.
Шаг 8 из 9
Провариваем смородиновое варенье ещё минут 20.
Готово!
Раскладываем смородиновое варенье в горячую стерилизованную банку, закатываем стерилизованной крышкой. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет